酒后真言

品酒时分：趁着还没酩酊，录下私自感受 ：）
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纳立集杂 ～ 蚝汁粉丝腐皮虾卷

(2023-06-25 11:18:22) 下一个

 

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评论
酒后真言 2023-07-05 21:28:08 回复 悄悄话 回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 自己做就更有成就感了 ：）
暖冬cool夏 2023-07-05 18:49:35 回复 悄悄话 这个好看也易做，想着如果自己包会如何，麻烦一点：）谢谢你的idea!
酒后真言 2023-06-28 08:24:47 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 嗨，瞎叨叨，不足挂齿 ：））
菲儿天地 2023-06-27 03:32:33 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 : 赞赞赞，多谢大厨！
酒后真言 2023-06-26 17:40:06 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 美女发话了，俺也就不耻叨叨了 ：虾本来就鲜美，俺调虾滑的时候会加少许的糖增鲜，少许的盐提爽，少许胡椒粉去腧，少许鸡蛋青造嫩，少许生粉上滑，少许芝麻油添香。
此举，俺已变透明 ：）））
菲儿天地 2023-06-26 09:09:12 回复 悄悄话 回复 '酒后真言' 的评论 : 虾蓉怎么调味，又来窃取情报了？多谢！
酒后真言 2023-06-26 08:34:11 回复 悄悄话 回复 '菲儿天地' 的评论 : 腐皮虾卷是在超市买的冷冻成品，蚝汁粉丝是自己加的，味道还是挺鲜的，而且简单省事，里面是虾蓉 ：））
酒后真言 2023-06-26 08:29:58 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : 腐皮虾卷是在超市买的冷冻成品，蚝汁粉丝是自己加的，味道还是挺鲜的，而且简单省事 ：））
菲儿天地 2023-06-26 08:10:53 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 : +1

里面是单个的虾还是虾蓉？：）
小声音 2023-06-25 23:20:33 回复 悄悄话 蚝汁粉丝腐皮虾卷做得漂亮，一定很鲜美！：））
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