又是新的一年。在国内亲戚朋友多，年夜菜满满一桌。那时最渴望就是过年， 除了有吃不完的各种佳肴，更有同龄的表姐表妹的一起喧嚣玩耍。还有那期待的压岁钱。 大人们把压岁钱放入信封， 先撒点数，点大的先抽。 每个信封数目不一样。有可能貌似厚厚的信封里都是一堆10元的纸币，一个薄薄的信封里暗藏着一张百元大钞。 拿到大奖的欢天喜地，差一点的只有期盼来年时来运转手气好点。压岁钱都不少，换个玩法求个开心。 这边就一家四口，年味没有国内浓，依然买些零食，做些菜来迎接这个除旧迎新的日子。俗话说吃的是一种回忆。 小时候的口味会一直伴随到老。小孩基本上在这边长大，尽可能借着机会灌输中国文化和习俗。虽然他们不以为然，但除夕夜都要比平常多做些菜， 让他们记着这不平常的日子。也许当他们长大成家后，会想起老妈在厨房忙碌的身影，回忆那吃过的味道。 

最近工作很忙，为了减压休息下，除夕特意请了一天假补了个觉。时间还充裕准备炸翻饺。小时物资贫乏，油很金贵。平常难得一见的翻饺，麻花，馓子，虾片，炸蚕豆都是心头好，恨不得当饭吃。油炸食品不健康，但确实香呀。

一大盆翻饺

随手做了一些麻花，油给多了翻车了。 成不了形。捏吧捏吧进油锅。丑点但还是很酥脆的

香喷喷的芝麻糖

家里一般吃多少做多少，很少有剩的。年夜饭丰盛些但也本着尽量吃完的原则，，做了几个家常菜。武汉人爱藕。在湖北，素有“无汤不成席”的说法，逢年过节，压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。年年有鱼，清蒸鱼也是不会少的。 

宫保鸡丁

跟着大厨屈浩学的。鸡肉滑嫩，酸辣可口，那个汤汁都可以吃一碗米饭。中国菜是很讲究的，刀法，调料，火候都要恰到好处。大师级的视频看后或多或少都有启迪。 

青椒牛肉
牛年牛肉不能少，为了新的一年牛气冲天，横扫庚子年的晦气

芋头肉丸， 团团圆圆

白灼虾 

这个牌子的冰冻虾味道超好。 连不大吃冰冻虾的老大对这个虾也赞不绝口。在95度左右的水中闷熟，出来的口感鲜嫩爽滑，一点也不输新鲜虾

等菜齐了，小儿问怎么没有珍珠圆子和粉蒸肉，那都是家乡菜。 大鱼大肉是春节餐桌的主旋律。恨不能一顿吃下“海陆空”，奈何只有一个胃。 悠着点吧. 虽然没做硬菜，也忙碌了大半天。晚上也是腰酸背疼的。 一年的时间说长不长，说短不短，不过是弹指一挥间。年中的某几个日子里，只需要多做一点，就能体会到完全不同的心情。有道是有仪式感的人生，才使我们切切实实有了存在感。不是为他人留下什么印象，而是自己的心在真切地感知生命，积极地面对生活。其实我们大多数人的生活过得平淡庸常，缺少仪式感的生活在本就平白的画卷上刻意隐去了浓墨重彩的一笔。为了让生活会更加精致而丰满，为老了有更多的回忆，仪式感还是不能缺少的。