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【咖喱油酥饼】--#满口留香的酥饼#

(2021-10-16 15:00:25) 下一个

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
今天的咖喱油酥饼可以满足你，
酥脆的外皮，
咖喱味的内馅，
咖喱控一定不能错过的美味。
 
 
 
 
 
 
 
 
材料：
 

  面粉2杯+2大匙

  咖喱粉1匙

  盐1搓

  食用油

 
做法：
 

  面粉中加入温水和成柔软的面团，盖上保鲜膜松弛1小时。

  小碗中放2大匙的面粉，咖喱粉和盐混合均匀。

  烧热油，直接浇在咖喱粉中快速搅拌均匀成咖喱油酥。

  取出饧发好的面团揉光滑，分成两份。

  将其中一份面团擀成薄的面皮，抹上咖喱油酥。

 

 

  从一头卷起，然后均分成小段。

 

 

  取其中一个小剂子捏紧两头不让油酥流出来。

  然后搓圆，按扁成饼状，封口朝下。

 

 

  依此做完所有的小剂子。

  平底锅中刷一层油，中小火烙至两面金黄即可。

 

 

 
 
 
 
 
 

 
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