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【剁椒青口】--#生活不仅有诗和远方，还有美食#

(2021-06-06 08:06:49) 下一个

 

 

 

 

 

 
 
 
 
  
今天继续青口之旅，
Costco买的青口，
品质没话说，
就是满满的2大盒量太大，
各种口味的青口都来一波。
今天尝试剁椒青口，
喜欢重口味的可以试试。
 
 
 
 
 
 
 
材料：

  青口

  剁辣椒

  蒜片

  姜片

  白葡萄酒

  糖

  食用油

 

 
 
 
 
 
做饭：

  清水放点盐养几个小时让青口吐沙子。

  用刷子清洗干净备用。

 

 

  锅烧热，倒入适量食用油。

  下蒜片和姜片炒至变色。

  放入青口翻炒。

  加入白葡萄酒，炒匀。

  再加一大勺剁椒和少许糖翻炒均匀。

  盖上盖子焖2-5分钟即可。

 
 
 
 
 

 
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