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【避风塘炒虾】--#好吃到连壳都能嚼干净#

(2020-09-27 14:33:42) 下一个

 

 

        

 

避风塘炒虾,
经典港式料理,
蒜香浓郁,
外壳脆,
虾肉弹,
味道鲜,
还是《中餐厅》中的招牌担当,
喜欢的朋友看过来!
 
 
 
 
                                     材料:

                  大虾

                  白胡椒

                  料酒

                  生姜

                  葱

                  大蒜

                  面包屑

                  食用油

                  盐

                  糖

                  五香粉

 
                                     做法:

                  将虾洗净,修剪虾脚,去掉虾头,擦干水分。

                  将虾放入碗中,加入白胡椒粉和料酒腌制15分钟。

                  放入空气炸锅中炸至虾金黄。

                  锅里放适量食用油,放入生姜末翻炒30秒出香味。

                  再依次加入大蒜和面包屑炒出香味。

                  放入虾,盐,糖,五香粉炒匀。

                  出锅前放入葱花翻炒。

 

 

 

 

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阅读 ()评论 (2)
评论
美羊羊2015 回复 悄悄话 回复 '天婴' 的评论 : 给美女留一只!
天婴 回复 悄悄话 你这大虾真美!特想吃。
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