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秋葵素有蔬菜王之称，
口感细腻软滑，
味道清新香甜，
号称“绿色人参”。
今天尝试的秋葵肥牛卷，
本是日式下酒菜，
10分钟就能做好，
好吃又健康，
赶快收藏吧！
 材料：
秋葵 火锅肥牛片 生抽 蚝油 老抽 盐 糖 土豆淀粉 白芝麻 食用油
 做法：
秋葵洗净，用刀切去蒂。 用肥牛片将秋葵从上到下卷起来。
卷好的秋葵肥牛卷在淀粉里滚一滚。 锅烧热，倒入适量食用油，将秋葵卷逐个放进去。 先不要翻动，让肉卷定型。
然后依次翻动秋葵卷煎至四面焦黄。 然后倒入少量生抽，老抽，蚝油，盐和糖调味。 转小火盖盖焖一会。 可以晃动锅身使调味汁更均匀。 汤汁收的差不多即可关火。 盛出切成段，撒白芝麻装饰。 
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