材料： 

• 派皮（Puff Pastry）1盒
• 苹果1-2只
• 鸡蛋1个
• 肉桂粉1 tbsp
• 柠檬汁1 tbsp
• 糖1/2杯
• 面粉1 TBS
• 香草精1TSP
• All spice 1 tsp
• 盐1小搓 

做法： 

• 派皮提前拿出来室温解冻。
• 苹果去核切片，将1小撮盐放入冷水中稀释后，放苹果片防氧化。

• 将苹果片捞出沥干，加入all spice， 肉桂粉，柠檬汁，糖，面粉和香草精与苹果混合均匀。

• 将苹果整齐的排列在一张派皮上。

• 盖上另外一张派皮，边缘用蛋液粘合。

• 用匹萨刀切成小条。

• 表面刷上鸡蛋液，预热烤箱350F，烤制15-20分钟，至表面金黄酥脆。

• 取出放凉后撒肉桂粉和糖粉食用。