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【玫瑰豉油鹌鹑】--#每一道菜都是家的温度#
(2019-02-01 16:18:16)
下一个
杨绛先生说过,
人就要活出自己的样子,
能够爱自己所爱,
恨自己所恨,
能做自己想做的事情,
觉得自己想要什么样的生活。
转眼间,
狗年的余额已不足,
猪年正大踏步向我们跑来,
让我们用美食来开启新的一天新的一年,
精神抖擞迎接更多更大的挑战!
材料:
- 鹌鹑6只
- 玫瑰露酒
- 李锦记豉油鸡汁
- 冰糖
- 美极鲜酱油
- 葱
- 姜
- 食用油
做法:
- 将鹌鹑洗净后,用玫瑰露酒和豉油鸡汁腌制2小时以上。
- 少许油加热,放入葱姜爆香。
- 加入半瓶豉油鸡汁和少许美极鲜,冰糖。
- 加入腌制好的鹌鹑,小火焖20分钟,期间翻面几次。
- 捞出摆盘即可。