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在这个时代，
颜值即正义不是毫无道理，
很多的美食，
已经不简单的为了口腹之欲，
更是艺术品，
越是美的东西，
越是吸引懂得欣赏的人，
仰慕颜值的同时，
更尊重作者的付出。
今天尝试的这款紫薯花样馒头，
造型比馒头漂亮，
味道比花卷棒，
不论是用来做早餐还是做主餐，
都是不错的选择。
节日期间，
你的餐桌值得拥有。
材料：
- 紫薯2个
- 面粉3杯
- 酵母3茶匙
- 糖3茶匙
- 水适量
- 迷你小香肠
做法：
- 将紫薯洗净，蒸熟后去皮压成泥待用。
- 将1.5杯的面粉，1.5茶匙的酵母，1.5茶匙的糖和紫薯泥放入面盆中混合均匀。
- 根据面团情况加适量的温水，活成软硬合适的紫色面团。
- 盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。
- 取另外1.5杯的面粉混合1.5茶匙的酵母，1.5茶匙的糖，适量温水，活成软硬合适的白色面图。
- 盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。
- 将发好的面团取出，分别揉成光滑的面团待用。
- 分别将两种颜色的面团擀成长条形面片。
- 将紫色的面片盖在白色面片上。
- 用刀切除多余的边角，然后将面片均匀的切成长方形。
- 每个长方形面片的下半部分用刀切成须状。
- 然后提起每个须状面条向一个方向拧几圈。
- 都拧好后，将香肠放在面片的顶部没有须的地方。
- 用面将香肠从上往下卷起来，收口朝下并压紧。
- 依次做完所有的面团。
- 盖上保鲜膜饧20分钟以后冷水上蒸锅。
- 水开口后中火蒸10分钟即可。
- 关火后不要立即开盖子，虚蒸5分钟后取出。
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