槲皮素狐皮不如

网上有传说斛皮素（quercetin）可以预防或者治疗新冠，真是这样吗？

答案否也。

槲皮素是在刺山柑和绿茶中发现的一种植物黄酮类化合物，因为在体外有抗氧化作用，被一些人认为也可以在体内抗氧化，对健康有益。

这被搞营养品的人注意上了，于是槲皮素不仅上了他们的货架，还被他们吹为可以防治百病的神药，什么癌症呀，心脏病，脑病，肝病，肺病都可以防治。不仅可以治疗老病，还可以治疗新病，出来一个治一个，新冠当然不例外。

实际上呢？一样也防治不了。

原因呢？在体外研究虽然有一些抗氧化作用，但这个东西吃进去以后，马上就会在肠道里被代谢掉，真正被吸收到体内只有5%左右，吸收的一点点在体内血液和组织一分布不仅达不到有效浓度，还很快又经过肝脏被代谢掉，在体内存在个把两个小时就完了，不可能发挥任何作用。

那么为什么网上会传它可以防治新冠呢？

最早是因为有人根据化学结构用电脑筛选可以抗新冠的药物，发现它可能会有一些作用。这么做的目的是找出一些有潜力的化合物，然后进行体外抗病毒测试，证实是否有效，如果有效，再进行动物和人体的体内测试。

大家可能知道被一些人广泛推崇的羟基氯喹和伊维霉素就是在体外实验时发现有抗病毒作用的，可这两个药在后来都被发现在体内根本就达不到抗病毒所需的浓度，结果自然是没有效了，可是这也没能阻止一些人继续在网上力推这些东西。

比起这两个药，狐皮素连体外抗病毒的作用都没有。唯一的一点结果就是土耳其的一个研究组在医护人员中做了一个预防性用药的实验，结果发现服用槲皮素的70几个人中只有一人染病，因此得出可预防感染新冠的结论。可是问题是该研究连个对照组都没有，根本就不知道如果不吃这个会不会也只有一个人甚至零感染。吃饭或者喝水不得新冠的人可能更多。

当然，这些都不能阻止一些人出于各种各样的原因继续力推狐皮素，同样也不能阻止一些人去相信它可防治新冠。有病乱投医吃药，急了什么都会被当成救命的稻草。

即使有更科学的更有效选择，还是有不少人宁愿被偏方整治，也不相信科学。这就是这类东西有市场的原因，只是，到头来万一出事，受害的是自己。