吃到正宗的蒸鱼

出国这些年去了不少地方，虽然平时很节俭，舍不得上餐馆去消费，但当没有办法的时候硬着头皮也要吃。硬着头皮花钱吃东西，如果东西好吃，即使心疼一点，也可因吃了好吃的自我安慰一番，觉得那辛辛苦苦地赚来的一点钱没有白花。可是，如果不好吃的话，常会心疼很久，因为不仅浪费了钱，还对精神健康不利。

其实，我这个人的口味也好满足，人家上馆子喜欢吃山珍海味，我上馆子，纯粹是为了整饱肚子，只要可口的一荤一素即可，要求不高。一次我这么告诉一位和我一起吃饭的一个有头有脸的人物，她听说后问我为什么那么好满足。我说是因为小的时候家里特别穷，穷得连饭都吃不饱。她听了以后，三分同情，七分怜悯，非要我点三道菜，就是前菜，正餐和甜点，外加酒水。我想她看见我吃的那馋相一定有种满足感。以后一有机会一起吃饭，就故技重施，我也不客气，因为能够让她满足，我当然也很高兴，再说她也不缺钱花，嗯，这种互利互惠的事情，何乐而不为呢？

如果是我自己出钱，我基本上会随便吃点把肚子整饱即可。因为不喜欢花大钱，期望也不高，到老四川去打打牙祭已经是最高级的享受了。不过说实话，吃川菜对我来讲其实是一种折磨，不是太辣，就是太麻，要么就是太咸。不是我的嘴刁，而是命苦，就像我妈妈以前常常说我的那样“我儿命苦，不能吃好的，一吃大鱼大肉就拉肚子！”。

说来说去，就是既没钱，又没命，在国外也是如此，没有混好，靠工资吃饭，加上一点五毛的外快，根本不能上好的馆子消费。昨晚也是一样，本来想省一点钱，不准备吃晚饭的。结果到晚上饿得受不了了，看电视电视里有美食广告，看博文博文里有巧妇有米之炊，越看肚子越饿，快到九点时是非吃不可了。一人在外，人生地不熟，就走到了离客栈比较近的一个中餐馆。看着馆子有点门面典雅气派，很有点高大上的感觉，几经犹豫，不敢涉足。最后饿的没有办法，只能硬着头皮进去。

一进去，只见一位穿着传统唐装的大姐笑容满面地打招呼。那样子一脸真诚，没有半点那些商家的皮笑肉不笑的痕迹。大姐让我随便坐，我也不客气，在临街靠窗的最好位置就坐。边看窗外过往行人，边看她递来的菜单。

一会，大姐来了，说看好了吗？我说：都看了，但是还没有拿定主意。大姐说：喜欢吃什么呢？我说我什么都喜欢。大姐说那就好办了，随便挑。我说：主要是在想点个一荤一素，加上一碗米饭，但是不能超过多少银两。大姐一听，马上同情心和怜悯心同起，一起凑过来和我商量，根据我的budget最后两人商定来个蒸鱼，占了budget的一大半，本来想来一个红烧茄子，可是一算不行，不仅超标，更不能留点钱来享用该国举世闻名的清啤。这时，大姐说你看来个番茄蛋汤如何，和啤酒一起就五偶左右，我一听，大声叫好，并说：知我者，大姐也。那一下拉近了姐弟俩的距离，啊，如果不是隔墙有眼，肯定会激动地把大姐抱了起来，好好地亲一口。

点好了，大姐马上把镇好了的清啤送到我的手中，让我慢慢享用。不一会，汤也来了。看上去，那汤里红中有黄，黄中有红，马上口水直流。一尝，真是不错，咸淡适宜，清香可口，好地道的家乡味。

大姐看着我吃的馋相，好生地喜欢，站在一旁边看我吃，边问长问短的。过了一会厨房里的大厨叫鱼好了。大姐把蒸的鱼端上来了，只看那盘中之鱼，即使被蒸得香味直冒，也没失看相，真是色香味俱全，喜欢地连平时不喜欢给盘中餐照相的我也禁不住不把相机拿出来“夸夸夸”地照了起来，一连照了三张。再吃，那味道真是好，好的我简直不知道怎么描述了，只能说好久没有吃那么好吃的清蒸鱼了。吃完后，马上又想吃，如果不是想省钱，肯定会再叫上一条。大姐似乎是看透了我的心事，在一旁说：大兄弟下次再来，一定还来小店赏光，再吃这种蒸鱼。我当场爽快地答应了，并说这次吃了有诗意但没诗，下次吃完一定会既有诗意，又有诗出。

不知不觉，到了结账的时候，大姐拿来账单，说你看，正好在大兄弟的budget内，我一看大喜，说真是出国这么多年吃的最满意的一餐，不仅价廉，而且物美。听得大姐真是开心，当时如果我免费走人可能她也是高兴的，因为在异国他乡，能遇上我这样的知音食客真是不易，二十五欧能算什么呢？