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你服用过鱼油吗
保健品有庞大的市场,这是因为很多人到中年以后不仅觉得自己身体慢慢差了,而且看到周围的人病得病,倒得倒,就开始希望能够健康长寿,那么除了运动,饮食外,能够做的就是用保健品。
人们喜欢保健品的原因还有一个就是相信保健品有百利而无一害,不像药那么样,不仅贵,还多有毒,不会谈药色变。
谈起保健食品不能不谈谈鱼油或其代用品Omega-3,因为这个大概是美国及其它国家的人用得最多的保健食品之一。用Omega-3 是因为其含有三种可以抗氧化的非饱和的脂肪酸 (二十碳五烯酸,英文简写 EPA,二十二碳六烯酸 - DHA 和 阿利法亚麻酸 -ALA),其中前两种来自于鱼类,后者来自油质的坚果。这些脂肪酸中的非饱和键在遇到氧化物的时候会被氧化,因而在这些氧化物还没有能够氧化人体组织或细胞上的重要成分前将它门“中和”掉。随者年纪的增长,体内各组织的氧化物会增加,会需要更多的抗氧化物资,所以从理论上讲,用这类不饱和脂肪酸对身体会有好处。
此外,一些临床实验发现经常吃鱼对心血管有保护作用,由于鱼油里这些非饱和脂肪酸的含量比较高,一些人相信食鱼对心血管的保护作用和非饱和脂肪酸有关,这种观点后来在一些临床实验中也得到证实。
但是这些实验有其局限性,不是样本太小,就是没有用适当的双盲法,就是说参加实验的医生知道那些人用的是鱼油,那些人用的是安慰剂,这会影响医生对效果的判断,所以结论并不是那么可靠。还有就是其它很多的临床实验发现鱼油或者Omega-3根本没有作用,所以到底有没有用要看你看那个实验的结果。
为了看到底有没有效果,最近有个叫Cochrane的一个独立机构的科学家对目前为止所做的几乎所有的79个临床实验结果进行了分析,结果发现服用鱼油或者Omega-3基本上没有效,既没有减少这些人因心血管,冠心病或者其它原因死亡的概率,又没有减少这些人得心血管疾病,中风或者心律不齐等疾病的概率。
此外,这些人还认为吃鱼能够保护心脏的证据也不是很充分。所以他们的结论是吃不吃鱼或者代用品可能都没有问题或作用。那么如果你正在用或者考虑用该怎么办呢?
如果你有钱,可以常常吃鱼,即使没有作用,也会补充营养和蛋白质。如果没钱吃鱼,常常吃点鱼油或Omega-3也无妨,即使没用,也没有毒性,万一有用,你也不会输在起跑线上。如果既没有钱买鱼,又没有钱买鱼油或Omega-3,那两样都不吃也没有问题,心情开朗,多多运动比什么都好。
你可能问我自己会怎么做,答案是我觉得吃不吃都无所谓,所以想吃鱼时就吃点,至于鱼油或Omega-3即使免费也不会去吃。
多吃这个
少吃或不吃这个
那我问你一个问题,大量吃Vc(over dose)会对身体健康有害吗?