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懒人的韩国烧烤

(2019-01-14 19:17:55) 下一个

懒人的韩国烧烤

我这人有个不好的习惯,就是喜欢买厨房的乱七八糟的电器,目的除了提高做菜的效率外,还希望这些东西能帮助我为家人做快捷又可口的美食。

但是并不是每项投资都能够得到预期的效果的,比如说那个烙Panini的机器,一次在快餐馆子里吃了Panini后觉得不错,就打起了那个机器的主意,觉得有点大,回来在网上一查,看见有个小的,马上买了一个,收到后做了几次,效果还好,但也不像Pizza那样受欢迎,慢慢地就懒得用它,放在橱柜的一脚,冷落了起来。

今天在想怎么吃周末弄火锅时的剩肉时突然想起了它,记得当时看评论的时候,有人说过可以用来做韩国烧烤,于是灵机一动,将剩下的各种肉片下料一腌,然后把机器拿出来,摊平,将烤盘翻到平坦的一面,插上电等了数分钟烤盘就滚烫了,果然一下成了一个桌上烧开的Korean BBQ!

把腌好了的肉一放上,翻两下,不到两分钟就烤好了,烤过的肉不管是看上去,闻上去,尝起来都丝毫不逊色于馆子里的正宗韩国烧烤,连平时不喜欢吃剩东西的老婆一见都忍不住了,边吃边夸我能干,让好久没有被表扬的我真是感动,如果不是怕滴到肉上,当时满眼眶的热泪都会流出来的,啊,真好吃,比火锅里烫出来的还要好吃N倍。这肉,什么酒配它都好喝!

而且,担心冒烟会让厨房里的CO警报器嚎叫的场面也没有出现,心想真好,以后吃肉就看你的了!

今天是有图无真相,因为太好吃了,没有顾得上拍照肉都吃完了,下次再补上吧!

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桉桠 回复 悄悄话 找到用处了,不错!多年前,我在walmart还是哪里图便宜买了个10块钱的做三明治的类似东西。后来被大家嫌弃得,哪里都找不到地方放还没用处,最后扔掉了。但是变成了每年都要拿出来取笑我的family joke :)你比我幸运,没人取笑,还有人把你夸得热泪盈眶
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