闲暇食光
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正文
松糕是江南一带的传统点心，是佳节时馈赠亲友的佳品。松糕是不需要发酵的糕点，比较容易做。主要原料是大米磨成的粉，再加上一部分糯米粉、糖以及蜜饯，果干等馅儿料。香甜可口，和云片糕的口感有点儿相似！大米粉可以让松糕柔软，而糯米粉可以让松糕更有弹性。相信松糕也是很多人童年的记忆吧~
原料：粘米粉240g，糯米粉80g，凉水160g，白糖60g，红枣36g。
做法：1.将粉和白糖拌匀。2.加入水，拌匀。3.捏碎小疙瘩。过筛成细腻的粉。4.放入模具中，铺上红枣，上锅蒸即可。
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闲暇食光
2020-01-19 08:23:17
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回复 '田野maomao' 的评论 : 谢谢啊！！
田野maomao
2020-01-19 05:35:18
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点个大大的赞
田野maomao
2020-01-19 05:34:37
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给你美个大大的赞
闲暇食光
2020-01-18 07:47:43
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回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿！~~
闲暇食光
2020-01-18 07:47:28
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回复 'joycewu12' 的评论 : 好，多谢指导，我试试！！
joycewu12
2020-01-17 13:20:32
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沾面粉和糯米粉的比例如果换一下，你糕的颜色就不一样了，糕的口感会更好吃。
菲儿天地
2020-01-17 08:25:00
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这个回头看看山寨，漂亮！
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