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老北京小吃杏仁酥——香酥好吃，纯天然无添加，真材实料！

(2018-09-17 10:43:34) 下一个

北京糕点历史悠久，种类繁多。杏仁酥就是其中的一种，酥脆可口，而且很有营养。想必过去宫廷里的娘娘们吃了不少这样的小吃。我的这个方子里没有加入任何的添加剂，纯天然，吃起来更放心。试试吧，做起来超级简单，一把刮刀一个碗，三下两下就搞定。做给你喜欢的人吃吧。

原料：

低筋面粉220g，

植物油150g，

鸡蛋液50g（1个鸡蛋），

杏仁片10g，

杏仁粉80g，

糖粉100g，

盐2g，

蛋黄：1个（用来装饰杏仁酥）

烘烤：180℃预热，烤25分钟。

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评论
闲暇食光 2018-09-19 03:50:48 回复 悄悄话 回复 '高斯曼' 的评论 :
可以的，估计就是些许的味道不一样而已，一样会很好吃，花生酥想想就好吃
高斯曼 2018-09-18 09:52:31 回复 悄悄话 收了，我没有杏仁粉，我想用花生粉试试。谢谢分享！
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