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回复 '菲儿天地' 的评论 : 谢谢菲儿的鼓励。
Amazing,第一张的摄影就很有创意。张张艺术。美味!
回复 '一一茶馆' 的评论 : 谢谢观赏。确实是好玩。
哈哈,很有趣味的插花蔬菜,非常赞!
谢谢菲儿谬赞。
赞赞赞,真是又艺术又美味,艺术生活相得益彰!:)
谢谢菲儿。下次做个凉拌的。
赞艺术插菜,太有创意了!菜好美又好吃,Kale可以凉拌...
回复 '菲儿天地' 的评论 : 我看到你和别的玩友分享的游...
别有风味:)
去年冬天做的腊鸡腿,腊味,香味皆具.,偶个人灰常喜欢
方子:
10斤鸡大腿(chicken thighs)
65克盐
50毫升酱油(低盐的)
20克花椒
75克白糖
100毫升白酒
香叶,八角,山奈,少许
把鸡大腿先用白酒抹匀,再把盐,花椒,白糖混合,均匀抹在鸡腿上,边抹边给鸡腿做下按摩,全部抹完后,淋上酱油,拌匀,丢点香叶,八角,山奈进去(每样四,五个就可以了)
腌一周,挂起来,风干,这次,风干得有点久,表面看着都已“出油”了样,大概有20天吧. 然后,收起来,冷冻室保存
1. 风干后的