后院种了两棵Pluot树, Pluot就是杏李, 国内也有人用恐龙蛋来通称Pluot。Pluot是由加州的Floyd Zaiger经过20年的努力在1989年从李和杏杂交出来的比较新的水果品种,75%李和25%杏。先从李和杏杂交得到50%李和50%杏,将这个50%李和50%杏杂交而成的种子种出来的再和李杂交才能得到75%李和25%杏的Pluot。这个过程不容易。
现在大概有几十个品种的Pluot,常见的有10多种。我现在还有9种,外表味道各有不同,比较一下也有趣。
Flavor Supreme Pluot (风味至尊, 味帝)
家人和尝过的朋友们差不多一致认为这个品种最好吃。可是在旧金山湾区这个品种不大容易挂果。原来以为是冷时不够,Flavor Supreme Pluot需要700-800 累积小时的气温在32- 45°F 。4-5年前我嫁接了一枝Flavor Supreme Pluot在油桃树上,这一枝上挂果很好。也许是因为亲和性的原因导致嫁接在油桃上的Flavor Supreme Pluot开花期变晚而正好凑上了授粉品种的开花期。Pluot一般都不能自授粉。
糖度是用这个仪器测的。实际上由测的折光率得到的固体溶解率,和糖度不完全相等,但是对于同一种水果差不多成正比。
Flavor King Pluot (风味之王, 味王)
Flavor Queen Pluot (风味皇后, 味后)
Flavor Queen的外表和Emerald Drop相似,成熟后会掉果。
Emerald Drop Pluot (味馨)
Emerald Drop极甜而且果汁丰富,曾经测到最高的Brix是32%。成熟后可以在树上挂一阵。
Dapple Dandy Pluot (恐龙蛋)
Dapple Dandy可以在树上挂很长时间。
Geo Pride Pluot
Geo Pride和Splash开花极盛,花谢后一簇能有十几个小果子,疏果疏的麻烦。
Splash Pluot
Grenade Pluot
Grenade就结了几个,没测糖度就都下了肚。有一种特殊的香味。
Marcia's Flavor Pluot
尤其是居然能够种杨梅,神技啊。
今年好好练习嫁接,明年1月能否求购些枝条嫁接?