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此鱼翅非彼鱼翅，更不是粉丝

(2017-01-25 13:56:46) 下一个

SKATE 鱼翅已经不能吃了，因为鱼源减少，RAY还可以吃。我们吃的是鱼翅上面的嫩嫩的肉，这鱼只有新鲜，就是用酱油水和姜丝一煮就好吃，一放凉就会结冻，可见胶原蛋白多丰富，鱼骨头还是免了吧

没找到其他照片，一般做法没拍照

最容易买到的是鲈鱼，3文鱼。 附上几张 做过的一些鱼，预祝大家天天有鱼，年年有余

 

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