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家里的LD是理科男，我是个文科生。我天生方向观念很差，开起车来不分东西南北。以前没有GPS时，我开车不认路时问他，他会说，类似走到哪儿往东一直开，我就会说，不要跟我说东啊西的，就说是左拐还是右拐。所以，在家偶尔碰到些事，他会说，跟你这个文科生讲不通。Come on, 有那么严重吗？
有一阵，两个人为烧熟的饭菜是盖起来比较容易坏，还是开着比较容易坏的问题争议起来，当然这菜是指吃剩了，不放入冰箱的前提下。他一如往常地自信，说，那当然是盖起来比较不容易坏了，因为盖起来以后，它接触到的细菌就少了，相比较，敞开来，接触到的细菌就多多了。咋一听，很有理，我隐约觉得不对的，可又说不出个所以然。
有一次几个朋友来家吃饭，讲起来这个话题，另一位理科男，毫不犹豫地站在LD一边，也说得头头是道，说那当然是打开来坏得快些，边上的LD一副得意样。面对这些高智商的理科生，我自愧不如，想想，他们一定是对的。
所以LD自以为有理，常常将我故意打开的一锅营养丰富的杂粥盖回去，很振振有词地批评我。可现实就是，盖起来的一锅剩粥很快就嗖了，我有时气不过，说，要不然，什么时候咱们做一次实验，来证明谁对谁错。可又哪有心思真做啊？
不久前爬山，不知怎么说起来，边上的一女士，一个文科生，一个像我一样的家庭煮妇，冲口而出，“那当然是盖起来容易坏了”, 那一刻，LD就在边上，听得一清二楚，我只觉得自己腰杆子一下硬了，一口气啊不知怎样就出来了，冤假错案啊。就是，我和她都是常年站厨房，战斗在第一线的实战者，不需要什么理论，不需要什么高深的知识，实践出真知，实践是检验真理的唯一标准。到今日为之，虽然我还是不知其中道理，也不知对错，但我至少可以理直气壮地告诉他，你不要把我的剩菜剩饭盖上啊！
(特注：写这篇是受网友启发，随意而作。菜通常会放冰箱的，除了大锅的粥和汤，是我没写清楚，让有些网友误解了。)
回复“南岛水鸟”：是的，但太晚了。LOL,说笑的。
回复“一览青山”：是我写得不清楚。我是放冰箱的，除了大锅的东西。倒不需要额外的冰箱。谢谢你的留言。
回复“street012003": Of course, we'd throw away if the food is sour. Thanks though.
放到阴凉处，凉凉了，然后盖上，坏得慢。凉凉了，然后盖上，放在冰箱里，坏得更慢。
作为老公的标准回答是：好像凉凉了，然后盖上，坏得慢。不过我也不知道。不要紧，老婆，别纠结，随便放，坏了扔。小事一件。（东西凉了的时候，如果老公在家也碰巧没忘，把东西放进冰箱。）
我是理科生还是文科生？
正确的做法是： 盛过的剩饭，要再烧开，开后不要开盖，目的是防止细菌的进入，从而达到一定时间内的保存。这与放冰箱内，在4c下细菌繁殖慢类似道理。
暖冬周末快乐！