朴实的心声

我多么期望有一天,我们的民族能够把自由、民主和人权大写在自己的旗帜上,从而以崭新的面貌,屹立于世界民族之林。
个人资料
加成 (热门博主)
  • 博客访问:
正文

我的这口小锅

(2020-01-21 14:26:16) 下一个

我 的 这 口 小 锅

这是一个普通得不能再普通的小铝锅(上海人称之为钢精锅),上面有一行小字:“上海华昌铝制品厂、五星牌、20厘米、90年2月”。每次用到它,思绪就把我带到了久远的三十年前。

1990年,经过不懈努力,我终于获得到哥伦比亚大学访问研究的机会。两只行李箱里装了必备的工具书,再带上四季衣服。还余一点点空间,就装上了这只小铝锅,因为听说在美国生活不易,带上小锅以备不时之需。

来到美国,我就明白小锅是带对了;套用中国大陆的流行用语,就是“非常及时、完全正确”。那时我只领菲薄的生活补助,一分钱恨不得掰成两半花,这点钱不仅要支付房租,还要偿还为了出国欠下的债。我只能在吃的方面尽量节省,小铝锅就派上了大用场。

那时候小铝锅每天从早到晚陪伴着我。早晨,小铝锅把牛奶热好,让我喝了去上班。白天,小铝锅先烧好一个菜再焖好米饭,让我填饱辘辘饥肠。深夜,小铝锅煮一碗面条,让挑灯夜读的我充饥。有了它,我没有下过饭馆,连快餐都没有买过,省下了不少美元。有了它,我写出了较高水平的研究论文,从而在美国站稳了脚跟。

家人来美后,陆续添置了不少厨具。小铝锅煮不了多少东西,就不大用到了。女儿建议我淘汰它,说小锅既小又旧,再说用铝制品煮食物对健康不利。可是我一直舍不得把它丢弃,因为小锅承载着我许许多多的记忆。每次用到它,三十年前刚来美国的往日时光,就会像放电影,浮现在我的眼前。

[ 打印 ]
阅读 ()评论 (12)
评论
波城冬日 回复 悄悄话 哈哈, 我上海家里一个一模一样, 早上买豆浆很好用。
迪儿 回复 悄悄话 我也惜物,理解你的不舍,谢谢分享。
xiaoge 回复 悄悄话 我家也有个小铝锅,比你这个大点,资格是更老了。我1989年来时老留们合住它就在那里,不知道用了多少年,如今在我家我还用着,用来洗菜。
Blue-Crab 回复 悄悄话 这锅得留着!
笑薇. 回复 悄悄话 留个纪念没问题。不过,建议你,不要再使用了。1,铝破坏大脑神经元,对智力有影响。就是用baking powder,也要用不含铝的。。2, 这个锅也太脏了,你看黄黄的油垢都那么厚了。炊具是需要清洗的,容不得一点污垢,搞不好就迟到肚子里了。恕我直言!!
iced91030 回复 悄悄话 我1990 年来美国时带了一个碗,在美国第一次用就给打碎了!
佚名未名 回复 悄悄话 我家也有一个“传家宝“铝锅,当年别的留学生给的。至今还在用,老婆的最爱,虽然家里现在有好多别的更好的锅。
苏平-5946 回复 悄悄话 我家有一把老公出国前在北京买的什么“王”的不锈钢菜刀。现在还在用。
二胡一刀 回复 悄悄话 小铝锅居然会热牛奶烧菜下面条。。。这不是铝锅,这是田螺姑娘。
一天到晚想吃鱼 回复 悄悄话 好温馨地文章,把我也带到了那个年代,九十年代刚来美国时生活不易,不过自己当时并不觉得,可能是年轻吧。如今虽然生活好了人却也老了,每次看到那些古老的东西都舍不得扔,因为是那段时光的见证。By the way, 上海话叫"钢宗锅子“不是”钢精锅“ :)
我胖我的 回复 悄悄话 好亲切!我出国留学的时候随身带了一只小砂锅,只够炖半只鸡的鸡汤的小砂锅。很小、很实用、也很耐用。我用了快20年,有一天洗锅的时候它突然就坏了。那只锅伴随我度过了最艰苦的时候,对它很有感情。
林向田 回复 悄悄话 “小锅承载着我许许多多的记忆” - 当作传家宝好好保留。
登录后才可评论.