因为平时大家工作都忙，放假的时间除了旅游、购物、休息就是聚会了，聚会总少不了吃吃喝喝，我的朋友们大都是文学城的常客，经常会在私房中学习。1月26日是澳洲国庆节，大家都相约一起聚会，并且带来各自的拿手菜，向私房和私房群致敬！这也算是我们墨尔本喜洋洋吃喝团交的作业吧。

聚会的场所，主人家花费了很长时间布置，因为要接待大大小小32位宾客

Maria带来的蔬果盘，颜色搭配漂亮

跟风做的沙拉，先煮熟藜麦Quinoa,再把喜欢的果蔬切小块，这次食材有黄瓜两根、紫洋葱两个、梨两个、苹果两个、白桃一个、牛油果一个、混合沙拉菜两把，先撒上现磨的黑胡椒粉，再把白醋、柠檬汁、橄榄油和少许糖混合后浇在沙拉上即可。

女主人Linda准备的，从Costco买的，聚会时可以选择喜欢的形状提前摆盘。

Liz的家乡菜，过年时一定要有这道菜，检验这道菜做的是否地道只有一个标准，是否一筷子夹上的菜能夹住八种菜，这就要把材料切的非常细，是考验刀功的一道菜，八宝菜的材料有；冬笋、冬腌菜、香菇、黄豆芽、黑木耳、胡萝卜、油豆腐、厚千张。

我婆婆做的，她是上海人，做白斩鸡是驾轻就熟，蘸料非常简单，葱姜切丝，放入生抽，一茶勺糖，与白斩鸡是绝配，吃过的人都赞不绝口。

上海味的沙拉，是Liz的老公做的，好像我的上海朋友都会做这道菜，也备受小朋友们欢迎

这道菜共用了两公斤茄子，是Liam做的，他是移民二代，是个英俊的帅哥，听说我们的聚会，特别制作了这道菜，有少许的辣。

上面的菜都是女主人Linda精心准备的，为了这次聚会她忙活了两天，她还特别烧了从私房群里学的Connie的酱黄豆，这是大家都爱的一款小食，早上配粥也非常好。

佩芬夫妇合作完成的两道菜，麻辣鱿鱼非常好吃，手抓饭是孩子们的最爱。

聚会必点的保留甜品，糯三香的名字还是私房群板井取的，是悦妺妹的作品，这是用糯米、葱花、芝麻、花生碎和糖炒制出来的，吃后满口留香，百吃不厌。

这是我为了这次聚会准备的，本来担心现在大家都崇尚健康，大鱼大肉的不受欢迎，谁知道两个肘子一点没剩，全吃光光，可见只要做的好吃，肉肉还是受欢迎的。

李大哥夫妇都是美食家，他们经常给大家带来惊喜，除了这两道菜，他们还做了香酥鸡，还没来得及拍照就被孩子们抢吃了。

Liz做的甜品，清甜适中，别有风味。

女主人的妈妈花了一晚上的时间做的，老人家厨艺没话说，她做了四十多个，等我想起去拿的时候已经没了。

这款甜品聚会时很受好评，我是根据毛毛妈的方子做的，但减了糖和黄油，并没有影响口感，最后剩的几块都被朋友打包了。

  谢谢Linda夫妇的热情款待，让我们度过很愉快的夜晚，同时也非常抱歉，有三分之一左右的菜肴都没拍到，也感恩朋友们带来的美味佳肴，期待喜洋洋吃喝团下次的聚会。