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Scallion pancake

(2019-01-26 06:59:09) 下一个

Scallion pancake

 

2 cups all purpose flour

1/4 tsp salt

1 cup hot/boil water 

 

1 cup flour’s dough per pancake :

1/2 tsp salt, 1 Tbsp oil, 1~2 Tbsp chopped scallions, 3~4 Tbsp cheese 

 

Medium heat, covered with lid, 2 min each side 

 

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