上个月回重庆一趟，满足了一下我这个爱辣的胃。

先提一下咱府上的菜。

表哥老幺的手艺一点不比一级厨师差。鱼是他去山里鱼塘钓的。鸡是罗哥哥自己喂的。

鱼和鸡杂因为有泡海椒和泡姜，太好吃了！

姐夫的手艺-----回锅肉。

凉拌青菜头-----他随便一拌就让我赞不绝口。

保姆做的早餐。青菜是她在阳台上种的。

那几天我很精心地伺候它们-----居心不良。

侄女带我去吃的这家火锅，又麻又辣，好过瘾。

羊杂面

豆花面

川北凉粉

重庆妹儿们端起凉粉或者小面，找个地方一座就开吃。

名吃“廖记棒棒鸡”店的麻辣猪蹄，等我吃完，嘴唇完全麻木了。他家的鸡和夫妻肺片真是美味，只顾吃了，把拍照片的事忘到九霄云外。

白市驿机场的食堂菜。据说食堂有名厨，但干活的都是临时工。

火爆猪腰

到了北京，还是不忘点川菜-----凉拌萴耳根。

凉拌花椒叶，清香，麻味十足。

干锅土豆片，又香又辣。

贵州黄粑

贵州糯小米渣。妹夫一个劲地让我吃鱼，我说，鱼你们包，我来包凉菜米渣。

后面的照片都是重庆的街边小吃。拍这个玉米窝头的时候，卖窝头的大姐怪我不说一声，一边把窝头补满格，一边说“这么照才好看嘛！”

烤红薯

糯玉米

糍粑

红薯饭

大楼管理员的中餐