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鸡蛋的营养价值很高，蛋白质、维生素、铁、钙……
可是一成不变的吃白煮蛋，你受得了吗？
来，换个吃法吧——鸡蛋饼，
既保留了鸡蛋的营养，又变得更美味可口了呢~
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准备食材
120g面粉
10g大米粉
2个鸡蛋
适量葱花
180ml水
1盐
适量油
具体步骤
1.碗中放面粉、大米粉、盐、水、鸡蛋搅拌均匀至光滑。
2.放入葱花，拌匀，面糊备用。
3.平底锅中刷油，倒入1/3的面糊，旋转平底锅，使面糊均匀铺平。
4.当面糊表面凝固后，用锅铲把饼翻过来（适时刷油、按压），直到面糊变金黄色。
5.继续翻转面糊，直到两面都变金黄色。
可搭配甜酱、辣椒酱、
咖喱酱食用，味道超正的哦！
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