最新文章
归档
2015 (4)
2023 (1)
正文
我一个人时，吃东西都是随心走，不考虑健康饮食啥的。一般都是饿了才吃，先看看冰箱里还剩什么，想吃什么，不会的再上网勾一下，基本就能解决了。
昨天女儿参加好友的confirmation，5点才回来，跟我宣布，吃撑着了，晚饭不吃了。正好，我头天晚上在朋友家也撑着了呢，晚饭省了。
8点多看完新闻，肚子叫了，不愿意了。看了一下还剩几个洋葱，突然就想吃洋葱圈了。上网搜到youtube，一个台叔用我听不懂的台语叽里呱啦地介绍了洋葱圈简易做法，我是看图领悟的：
1. 洋葱剥掉外皮，从尾部切成一厘米宽的圈儿
2. 一碗面粉，一碗鸡蛋（一个鸡蛋打散），一碗面包粉（家里正好有炸粉）
3. 把洋葱圈依次放入面粉，鸡蛋，面包粉，包裹均匀，摆在盘子上。
4. 油烧热，调小火，放入洋葱圈，炸成金黄色，出盘放到厨房纸上吸油。
新炸出来的洋葱圈真的是松松脆脆，里面熟的洋葱甜甜的，味道比外面买的好太多了。女儿闻到味道跑下来沾着番茄酱吃掉两排，就当我们的夜宵了。肚子满足了，自然也就心满意足地睡踏实了，哈哈！有突然像我一样想吃洋葱圈的可以试试哦，一个洋葱就够了。
youtube上台叔的视频：
洋葱圈做的很棒的说。
这是链接：http://blog.wenxuecity.com/myblog/25182/201604/821605.html