2022 (1)
酱爆大虾
上个星期天是母亲节。我对太太说:今天你休息,我来做饭。
早餐,我煮咖啡配小点心,温馨浪漫。
中午饭:我煮了一碗阳春面,健康清淡。
晚餐是重头戏,我要做油焖大虾。以前我做过这道菜,为了好上加好,我特意上网又看了一遍“怎样做油焖大虾”。 我花了一个小时准备大虾,清黑肠。切姜丝,切葱花,调佐料:盐,糖,料酒,酱油。准备就绪,开炒。
开始还正常,当我把调好的佐料倒进锅里后,我心里一惊,坏了!酱油太多了!
油焖大虾应该红亮,可是我做的黑黑的,失败了。
我吃了一个,味道还不错,就是卖相不好。怎么办?我灵机一动,计上心来。
我招呼太太:开饭了!今晚我们吃“酱爆大虾”!