英国隔离日记|奇葩的酒酿馄饨(4/16)

作者：Minnie Walker

二零二零年四月十六日  星期四  晴      农历三月二十四

居家隔离，闲来无事，做了点儿酒酿。酒酿不难做，尤其是天热的时候，有个三五天就出酒味且甜蜜蜜的。从储藏室里翻出半袋糯米粉，搓了一盘珍珠丸子，一起煮上，放一点儿宁波红糖，打了个早上鸡窝里掏出来的蛋。

这边，另起了个锅子，煮了一碗荠菜馄饨，荠菜是我到村头地里找的。春天里的荠菜蛮让人稀罕，用肉末，猪油，姜，料酒，盐，再放了一颗蛋搅上劲儿，吃起来才弹牙。

酒酿先煮好，盛在大碗里，刚要盛馄吞，快递来敲门，我赶紧出去，顺口唤我家那位把馄饨盛上，准备吃饭。

现在的快递都很小心，不仅自己戴手套口罩，而且也不用我签收，直接放在离两米的地上，冲我点点头，悄然离去。我带着手套拿过邮包，喷了消毒液，打开查看。

这边先生已经摆好桌子准备吃饭。我家吃饭一向三人吃三种饭：我先生是典型的那种一点儿不在吃上费心思吃什么都一样的可以一辈子每吨都吃三明治的英国人。他的饭基本就是面包黄油加各种肉，伴上一粒儿西红柿，半片黄瓜，算是给自己一个健康饮食的安慰。我家小的虽然是中西结合的产物，但喝粥只喝白粥，小米、八宝、咸的、甜的都不要，吃面包不吃皮，喝果汁不能有半点儿渣儿，龙虾骗着都不吃，木耳一看就吐。我呢，就是可以吃碗馄饨再加一碗酒酿丸子当甜点的那种。

先生恭敬地把我的饭端上来。我一看，盛了酒酿的大碗里浮着一个个碧绿的荠菜大馄饨。他笑着说：多吃点儿，多吃点儿。

嫁给我家这位十五年了，他虽然不会说中文，但要是当着他的面和女儿用中文说他的坏话，他是一准能接上茬儿反驳的：’don’t listen to your mother, I am not like that!’

他一年出差去中国三五次，家里各种中国历史的书都是他买的，再加上有一个地道的中国老婆天天挥之不去，但就是这样，他也给我端来了一碗酒酿馄饨。

我有时候想，也许我老公悟性不高，但也好歹是剑桥拿奖学金的，智商差不到哪里去，可见文化这东西真不是像很多人想的那么容易领悟。有些人游历过几个欧洲国家，光顾过几个博物馆，看过几部英文书，在国外留学过几年，就以了解他国文化的专家自居，以自己的理解去评判他国的文化现象，并以得到那些从来没有出过国、只在一种声音下吸收信息的群体的莫大推崇和鼓励为荣，并在一片应和声中以一种几乎能感动自己的激情和各方辩论，这也是疫情当前为什么各个群里不断相互伤害，频繁出群，到最后想通了，啥也别说了：你说的都对，你说1+1=5，我也不反对。

这种风气也在渐渐影响着过来读书的中学生。这些孩子，人生阅历本来就不多，而且是在优裕的环境温室里长大的。吃苦耐劳不如他们爹妈那一辈，勤学苦练也就局限于考试那点儿事儿上，平时拿着最高端的电脑，最新版的手机，不看英文书籍，不用google，在微信和百度上晃悠，坐在国外的教室里接受国内的思想教育。具体表现在对此次疫情的态度上，我已经看到了很多孩子在拼命往家逃的时候，是一路唱着赞歌回去的，他们没有考虑过自己能回去不是因为祖国强大，而是他爹妈钱包鼓鼓。他们一味批判国外各国政府反应迟钝，造成现在好像无法收拾的状态，宣扬那些似乎取得了胜利其实危在旦夕的厉害，没有考虑先暂且不说这病是从哪里来的，又是因为什么原因才反应迟钝的，且看看西方各个国家如实的汇报疫情，不断的公开监督批判政府的各项工作，以及政府部门对弱势群里的不敢怠慢，这些民主的特征是许多孩子到西方国家学习时完全有意无意忽略了的。

几天前，被我屏蔽的一个人突然得意洋洋地要加我，留言是：请问现在还会说你敢去美国吗？子不嫌母丑，作为中国人，请先学会爱自己的祖国，否则又如何被尊重！

此人的女儿在美国留学，在国内开了家日本面馆，和我谈爱国？！国内有大批这样的父母，你不能指望那帮被送出来的孩子能有多高的悟性。我不想和她理论，我回答：你真有意思。

回到那碗酒酿馄饨，我也不想再说什么。15年的婚姻，到现在还没离，秘诀就是：我默默地看了他一眼，啥也没说，所以他到现在仍然很愉快。