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早答应过菲儿，一定积极参与文学城妇联的感恩宴活动，但因临时决定节后和女友出门玩三天，耽误了发博客。这才刚开了四个多小时的车回到家，行李都没打开，就到城里来送菜了。
我做的这只菜是典型的感恩节美国菜，它甜中有咸，作为一道副菜来配火鸡最为合适，也可以配烤鸡、猪排等等。它的几种食材– 蔓越梅、坚果、苹果、南瓜，都是秋季的传统时令食品。
苹果倭瓜盅
材料：
橡果倭瓜一个；苹果两个；蔓越莓（新鲜或干的都可以）、山核桃肉适量；橙皮少量；牛油（或麦淇淋）、果汁（如橙汁、菠萝汁）、枫树浆、盐。
做法：
做法：
1）将一个橡果倭瓜对切开，取出籽。放进容器，切开的那一面朝下，在容器里加1/2寸的水。
2）微波炉高档叮10-12分钟，把倭瓜烧软。注意不要时间太长，以免破坏了形状。
3）同时，苹果削皮、切成小块。橙皮取白色的部分，切成细丝。
4）把牛油在平底锅内溶化，放入苹果块、曼越梅、山核桃肉、橙皮丝，翻炒一下。
5）倒入适量果汁，用中火煮至果汁挥发，大约1-2分钟。加盐。
6）把以上一分为二，填入烧软的倭瓜里，堆得满一点比较好看。浇一些枫树浆（如嫌太甜，可省）。
7）将填好的窝瓜放入烤箱，用上火（低档）烤1-2分钟，至顶上微微焦黄即可，注意不要烤焦。
* * * * *
梅子喜欢我太高兴了！
我怕迟到，赶路那个赶的 :) 问好南岛！
红裙好，这个菜不会做坏的 :)
趁热吃，健康！
谢谢晓青喜欢，不过和你的包子还差一大截。
很高兴夏天喜欢，是很容易做！
听不懂90后的话，文曲星是什么咚咚？
"广式菠萝炒饭山寨版。"
小侄污蔑，我这里面一粒米饭都没有 :)
菲儿辛苦！
" 妇联感恩宴啊，今年似乎有绅士端菜来加入哦"
闲闲，我以前国内的单位，工会搞“三八节" 活动总是有几个男的在那里晃悠，有的事情还真需要男同胞帮忙，像爬上高处钉个钉子、挂个横幅什么的。
“赞荔枝的敬业精神。”
多谢亮妈表扬，文城晒菜，义不容辞 :)
谢谢鹃鹃，也算是一个时令菜。
"节日快乐！"
莲子，都周日夜里了，你还在过节呀！