个人资料
joycewu12
joycewu12 (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

前几个星期做的叉烧酥

(2022-02-05 06:23:39) 下一个

初试叉烧酥

想到网上好多人介绍上海粤菜餐厅好吃的叉烧酥，准备学做一下。

晚上吃着刚刚烤好的叉烧酥：皮酥肉香，成功！

买的叉烧稍微瘦了一点

一共做了八个叉烧酥

有时间再练习一下叉烧酥

希望能做出跟上海粤菜餐厅一样漂亮的叉烧酥

下面是上海粤菜餐厅做的叉烧酥

叉烧酥馅

这又让我想到网上上海餐厅做的黄桥烧饼

黄桥烧饼的馅

上面二款美食是我要做的功课

有时间再做起来

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (6)
评论
joycewu12 2022-02-11 10:59:15 回复 悄悄话 回复 '雅佳园' 的评论 :
谢谢鼓励！
我第一次做的叉烧酥还不完美：没有自己做叉烧，买外面的叉烧简单做馅，跟上海粤菜餐厅的叉烧酥比还差很多。
有时间发你。
雅佳园 2022-02-10 23:25:58 回复 悄悄话 太牛了！ 求方子：）
joycewu12 2022-02-06 14:18:32 回复 悄悄话 回复 '晓青' 的评论 :
谢谢领导的鼓励！继续加油！
晓青 2022-02-06 12:38:40 回复 悄悄话 真厉害，做得真棒!
joycewu12 2022-02-06 06:21:33 回复 悄悄话 回复 '小声音' 的评论 :
谢谢小小的称赞！
上海粤菜餐厅的叉烧酥做得太好了，看上去就好吃。
我放些照片在博客里。
小声音 2022-02-05 21:22:25 回复 悄悄话 好漂亮的叉烧酥，joyce对自己要求太高了，这已经是米其林水平啦，看着就好吃啊！：））
登录后才可评论.