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每到端午节家家户户都要包粽子，我们家也不例外。
在上海我妈一般包的粽子有赤豆粽子、白米粽子、豆沙粽子和肉粽。
每次我妈都会包很多粽子，煮好分给左右邻舍和亲戚朋友们。
到了美国，想要吃到家乡口味的粽子，就自己学着包。
记得我刚学包粽子的时候，我包了八个粽子，放在慢炖锅里煮，煮好粽子烂糟糟的～～
后来慢慢地学会了包粽子，我现在包的粽子是上海小脚粽子。
为了响应私房活动熊班号召（五月，晒晒我家粽子！）
发一些这几年我包的粽子：
这是我包好的粽子：粽子是不是扎得很紧？
这是前两天包的赤豆粽子：我喜欢蘸着糖吃，吃出小时候的感觉～～
这好像是去年包的赤豆粽子：
先生喜欢吃肉粽子，跟先生说买到好的猪肉（肉粽的好吃，好的猪肉起很关键作用）就包给他吃～～
下图是上次包的肉粽：肉粽在锅内翻滚～～整个厨房弥漫着浓浓的肉粽香味。
煮好的肉粽：看肉粽的颜色，是不是想咬一口啊？
先生当时一下子吃了二个，他说太好吃了，不小心把肥肉也吃下去了～～
加猪油熬制的豆沙，做豆沙粽子，不一样的口味～～
应网友要求，简单把粽子的制作过程写出来：
赤豆粽子：最好头一个晚上包赤豆和糯米浸泡。第二天把赤豆和糯米混在一起，就可以包了～～
肉粽：1:把买来的肥瘦相间的猪肉切块，放老抽、生姜、酒、盐、糖腌制一个晚上。
2:糯米洗净，也加肉粽：老抽、生姜、酒、盐、糖浸制一个晚上。
3:第二天包的时候，按顺序加糯米、猪肉、糯米。
豆沙粽：把糯米提前浸泡。包的时候，按顺序加糯米、豆沙、一小块肥肉、糯米。
我一般煮粽子是三个半小时到四个小时，然后闷一二小时（如果不急着吃的话）
提前祝大家端午安康！
谢谢鼓励！
有时间准备挑战其他的粽子包法～～
我的博客主要是美食博客，里面有很多自制美食、推荐美食和大厨做菜，也会转到私房小菜论坛～～
有时间你可以过来访问～～