不知不觉地我已经在文学城里写了50篇博文。想当初我写的第一篇关于馄炖的文章后，过了一年半，才想起我在文学城里有开博。然后继续写第二篇关于月饼的文章。我看了自己在文学城里 2015年只有一篇，2016年也只有8篇。今年我突然变得勤劳起来了，写了41篇。今天是第51篇文章，值得庆祝一下。

我写博文，是想把自己喜欢吃和做的美食分享给大家，同时也充实自己的业余生活。再有自己的小小满足：自己的博文有时上今日热线Top1

希望大家喜欢。

继续我的美食分享;

正宗苏式豆沙月饼，上海菜

第一次用平底锅烘烤苏式月饼。因为正宗 的苏式月饼是用平底锅烘烤的。但是刚烤的时候，我就有点后悔：一方面怕烫，另一方面怕麻烦，要翻月饼。不过烤好以后，发在微信里朋友圈，朋友们都说好……其中我的小学同学说：这就是我最中意的月饼卖相。

烤好的豆沙月饼：好吃的不行，皮脆脆的，豆沙细腻，我控制自己，不敢多吃，怕吃多了猪油…

冰糖酱鸭：这个菜体现了上海的浓油赤酱。我喜欢摆盘，漂亮吗？

上海素鸡：素鸡上的红辣椒是我今年种的辣椒里唯一一个是红颜色的……

咸菜豆瓣酥：第一次在美国做这个菜，味道鲜美……

生日要到了，儿子也提前送了生日礼物。儿子利用他暑期实习赚的钱，让我自己去买喜欢的礼物。他说，他不在纽约，不能陪我一起去买礼物。昨天我自己跳了一个喜欢的耳环……

来个近景：漂亮吗？

谢谢看帖，祝新周愉快！