个人资料
joycewu12
joycewu12 (热门博主)
给我悄悄话
  • 博客访问：
正文

自制生煎馒头

(2017-07-01 16:01:31) 下一个

生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包称生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散

想做生煎馒头，想挑战一下自己。生煎馒头有半发面和全发面的。我是新手，还是做全发面容易点。生煎馒头有收口向上和向下的。我这次做的是向下。

包馒头，肉里面有肉冻……

包好的生煎馒头。以前在上海都没有做面食，来美国自己学着做，包的馒头卖相不是最好…

煎生煎馒头：加油和水。

即将出炉的生煎馒头

洒葱花，这样生煎比较香

出炉的生煎馒头。先生说生煎馒头老好吃的。我一共煎了二锅，第一次给先生六个，第二次给他二个，他还想吃，我说晚上了，不能多吃啦……

我每次做完美食，总是喜欢总结：这次馒头包了稍微大了点，肉的味道再咸点……

祝大家周末愉快！

[ 打印 ]
[ 加入书签 ]
阅读 () ┆ 评论 (8)
评论
joycewu12 2018-05-22 06:43:38 回复 悄悄话 回复 '凡人烦人' 的评论 :
哈哈
凡人烦人 2018-05-22 04:15:54 回复 悄悄话 看着、想着、不知不觉囗水流了下来，趁人不在意，马上揩掉！
joycewu12 2017-08-01 13:14:14 回复 悄悄话 回复 'MILAN6' 的评论 :
谢侬
MILAN6 2017-07-09 22:43:03 回复 悄悄话 攒啊
joycewu12 2017-07-05 11:35:34 回复 悄悄话 回复 '吃出健康' 的评论 :
谢谢
吃出健康 2017-07-03 17:32:27 回复 悄悄话 真香！馋人！
joycewu12 2017-07-02 18:29:43 回复 悄悄话 回复 '乔宁' 的评论 :
谢谢侬。我还需要努力
乔宁 2017-07-02 13:32:58 回复 悄悄话 老灵閣！
登录后才可评论.