我家地下室有一瓶前屋主留下的可乐饮料,没开封。商标贴纸早已褪色,这是封口,清晰可见是在纽约装瓶的。
1949年到1979年,美国的可乐在中国基本匿迹,象征美国文化的可乐被打上帝国主义的标签,不溶于新中国。文革结束后的1979年,美国可乐公司准备重返红色中国,一开始是小心翼翼的向当时的中国政府试探,理由是外国游客,我们叫外国来宾需要喝这种饮料。一些涉外酒店开始供应可乐,一般不放在显眼处,客人问才给。台面上的还是国产汽水饮料为主。
然后国家的粮油部门开始和可乐公司谈判,讨论在中国生产可乐,当事人回忆,那是一场艰难的过程。就像传说中的故事,可乐公司对产品配方严格保密,全球所有可乐饮料生产厂家实际就是灌装。可乐公司提供浓缩品,由厂家按比例加水,灌入特殊形状的可乐瓶或易拉罐出售。中国厂家最早的浓缩原料来自香港,数量严格控制。一开始中国每年大约只有配额十几个“单位”,现在是好几百万。(一个 unit 大约是2000升)
中国政府严格控制可乐在中国的发展,可乐公司曾试图在北京的大街上做大幅广告,后果是产品在中国禁止销售一年。到了80年代初,国内的高级酒店慢慢都有了可乐销售。记忆中,我在国外才真正喝过一整罐可乐。出国前一次聚会,桌子上有可乐,商标已很熟悉,主人在每个人的杯子里倒一点。国内当时还不习惯吃饭时喝冷饮料,所以没有冰块,味道可想而知。喝一口,只觉得牙齿有点麻麻的感觉。
我保留的这瓶饮料有年头了,请看照片。
对,里面的液体早已蒸发掉,瓶底剩下的固体就是传说中的神秘物质,各国饮料大亨耗尽人力物力想搞清楚的浓缩物。来个近景。
这古董级的饮料恐怕要放在我家的地下室,一直到可乐公司找上门“高价”收购。