一項最新研究稱，花生過敏症令人感到迷及恐懼，但是它們是可能預防的。

該項研究發現，嬰兒食用花生醬等製品有出現過敏的風險，但實際上，這些風險可以減少70%至80%。

小兒科醫生曾經建議三歲以下的嬰兒不要食用花生製品，一遍避免出現過敏現象。但新的研究建議，嬰兒應該更早地食用花生製品。

曼哈頓一名過敏專家稱，早期讓嬰兒食用花生製品有助於防止過敏。他認為該研究令人鼓舞。紀錄顯示，從1997年至2010年，美國小學生對花生過敏的比率增加兩倍。

因為花生過敏後果十分嚴重，從喉嚨腫脹至脈搏加快及血壓驟降等，有時甚至還i會危及性命，因此，學校已經禁止學生午餐供應花生食品，航班也已經停止供應花生食品。

科學家已經發明一種貼片，該貼片向皮膚提供低劑量的花生蛋白，以此激發保護性抗體，防止過敏。西奈山醫院的研究人員聲稱，該貼片似乎安全有效。

花生過敏在美國是一個大問題，同時也是個常見的問題。過去10年，醫生們一直試圖確定為防止嬰兒過敏，是讓他們完全避免接觸可導致過敏的食品，還是讓他們更早接觸這些食品。現在終於有了答案，早期接觸似乎更好。