对于中国人来说，嗑瓜子，常常是一种大规模有组织的社交活动。不是论个儿来，而是是论斤开整。

作为国民零食榜上的无冕之王，每一个看似平平无奇的吃货，在瓜子面前都变成了一个没有感情的脱壳机器，咔嚓咔嚓干掉半斤分分钟的事儿.....

 

它可以是茶楼戏院风月场合的消遣玩意儿，也可以是闺房老妹闲聊八卦的助攻。嘴边儿交流了多少私密，地上就有多少皮。

 

谁也无法抗拒瓜子的美味诱惑。聊天抓一把、等人抓一把、看电视抓一把、唠嗑抓一把……

 

而嗑瓜子也似乎是一种中国人的种族天赋，就算再笨的小娃也能迅速掌握嗑瓜子的核心技能点。几个来回就学会了咔嚓咔嚓，吐壳，吃子儿。

 

嗑瓜子还是一项合家欢的国民运动。一旦你开始吃了，就停不下来。这帮中国学生上课嗑瓜子，老师给他们买了100斤瓜子，让他们在走廊排排坐全磕完。这不是虐待，而是老师深知他们确实稳稳地有这个实力。

 

不管环境多么恶劣，掏出一把瓜子，休闲的气氛就腾腾冒气。战壕里的机枪架好了，掏出一把瓜子不耽误杀敌。

 

咬瓜子是中国少爷们的专长，更是中国小姐、太太们的拿手戏。她们用兰花似的手指摘住瓜子的圆端，把瓜子垂直地塞在门牙中间，而用门牙去咬它的尖端。

《太子妃升职记》后宫娱乐活动长期锁定在嗑瓜子+喝凉白开这个项目（道具便宜......）因为这样，两个月的瓜子嗑下来，“四大宠妃”被戏称为嗑瓜子天团。

 

而有时候佳人还会把自己磕的瓜子儿赠送给心上人。

万历年间兴起于民间的时调小曲《挂枝儿》有《赠瓜子》一曲：“瓜仁儿本不是个希奇货，汗巾儿包裹了送与我亲哥。一个个都在我舌尖上过。”

意思就是把亲自磕出来的瓜子给情郎，表达自己的心意。除了有点不卫生之外还是挺浪漫的…

 

还有神奇的肥宅吃货们，连嗑瓜子儿都能磕出一种不可描述的画风......

 

在我们看来，吃瓜子的技术是与生俱来的。就像用筷子，骑自行车一样每个人都会。然而，到了老外那里，瓜子就变成了一种棘手的零食。

 

虽然他们一直在倡导全球化，对中国的神秘产品充满激情。但对于吃瓜子，他们那上不了台面的技术暴露地很惨烈。

他们能装作会用筷子夹起小笼包，熟练地把老干妈抹在吐司上，也可以把马应龙抹在任何想要凉爽一番的地方，但是，他们真的不太能驾驭中国人的国民美食小瓜子。

 

外国人根本没见过瓜子，只有在唐人街、中国超市或是中国人经营的小卖部里才能看到带着硬壳的瓜子。因此，他们觉得中国人实在是太狠了，这么硬的东西居然是零食。

当得知我们吃瓜子是要吐壳的，他们更困惑了：不是为了要吃，为什么你们瓜子壳上要有味道？

 

他们吃瓜子通常都是把瓜子一把塞到嘴里，全部都吃了，吃完还说：这种零食味道是不错，但是就是不太好咽。

就算是他们的科普贴，从一开头就是匪夷所思的，像是吃干脆面一样整个倒进嘴里。

 

 

于是他们很多人吃瓜子的样子就变成了这样......

 

 

在韩国和日本，瓜子一般是买来喂小仓鼠宠物的。你直接拿着带壳的瓜子吃，韩国妹子会吓到花容失色。

比如美妆博主Pony打开一包瓜子，从包装开始就用尽洪荒之力，而她先开始以为这要和皮一起吃，真是让粉丝倒吸一口凉气。

 

没见过瓜子的外国人看到黑黝黝小小颗的瓜子，很容易将它们和小虫子联想在一起，将瓜子倒在他们手心的时候还有点恐惧：吃这种东西的人是魔鬼吗？

 

 

西班牙人的瓜子技艺就会好很多，瓜子的销量高峰几乎都集中在西甲联赛期间。

虽然不像中国人能把任何零食做出N个味道。西班牙能选择的瓜子种类也是很多的。他们最享受的就是边看球赛边嗑瓜子，一边大喊“Que basura ，Vete a la mierda”。

 

在西甲联赛，每年消耗的瓜子高达几千吨。瓜子除了吃还可以在比赛看的不爽的时候往球场扔，感觉来了大家就抓起一堆瓜子儿见谁扔谁......

 

守门员在等待进球的时候，能带手套嗑瓜子。还有段时间卡西还因为吃多了瓜子长胖了被迫减肥。

 

 

苏联人作为葵花大国，应对小瓜子儿就神得多了。十月革命后，苏联建立了全苏油料作物研究所，向日葵的产量和含油率上都得到了大幅增长，也让苏联人民爱上了嗑瓜子。

苏联电影《幸福的生活》中的嗑瓜子镜头，俄罗斯阿婆直接将瓜子从向日葵上拧下来啃。

 

另一方面，接地气的俄罗斯黑帮们，酷爱斯拉夫蹲+嗑瓜子的传统，也促成了西伯利亚地区瓜子的流行.....

 

 

在美国或其他国的棒球场上，瓜子是一种“常驻式”的存在。吃瓜子在美国职棒的传统由来已久：在50年代之前的职棒选手多是绅士阶层，嚼烟丝是一种绅士的表现，烟丝可以让人更清醒更冷静，但由于健康问题嚼烟丝慢慢被瓜子所代替。

 

为了提神振兴，运动员就会含一口瓜子。他们这种进食方式，就像是打赌碰运气囫囵吞，能不能吃到子儿看命。你经常可以看见身价千万的棒球运动员一边吐口水一边吐瓜子壳。

 

这些瓜子除了能吃，还能作为发泄的投掷武器，胜利时刻互相喷洒瓜子儿，那种欢脱劲儿，足以让清洁员产生跨城追杀他们的冲动。

 

总之嗑瓜子这个技术，还是中国人是当之无愧的第一。融入血液中的爱好，正儿八经的享受，一秒一次的快乐循环。

有人会嫌弃嗑瓜子的样子特别粗野，可一旦你拿起一颗，就必定逃不开真香定律。