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日前,德国12个洲加上英国、法国、瑞典、瑞士、韩国共16个欧洲国家因为鸡蛋里面的杀虫剂“氟虫腈”被检测出含量超标,这种杀虫剂残留如果长期被人体吸收,不良反应表现为容易情绪激动、肌肉震颤,严重者可能会出现抽搐与惊厥症状。紧接着,不省事儿的韩国也发现了“毒鸡蛋”
一时间人心惶惶,网友们纷纷跳出来指责食品当局欺骗民众不说还一直打着健康绿色的旗号招摇撞骗那么久。消息一出,欧洲政府立即对各个地区的1000万枚问题鸡蛋进行盘查回收,韩国当局也做出了回应。
就像新闻里面说的一样,“毒鸡蛋”在香港也被查出踪迹,这消息一放出来,国人好不容易稍稍放下去的心又被提起:都已经这样了,我们国家还能不受“毒鸡蛋”事件影响吗?到底我们国内有没有“毒鸡蛋”?
一.关于氟虫腈
氟虫腈,一种具有中等毒性的杀虫剂,对植物茎叶、种子中的各类害虫有良好的杀灭效果,曾今流行于各个国家。但后来世界卫生组织发现这玩意儿虽然杀虫可以,但是容易破坏生态平衡,比如你随便喷几次在蔬菜上,它周围的蝴蝶、瓢虫等的生长发育也会受影响,甚至可以让蜜蜂和鱼类中毒而死。其实这些按照人们的接受程度来说都不算什么,重点是后来的研究证明,氟虫腈残留在果蔬里如果被人长期食用,会导致肝功能、甲状腺和肾脏损伤,所以包括欧盟在内的很多国家都禁用了氟虫腈,我国在2009年10月1日也明令禁止了氟虫腈在农业生产中使用,只允许用于家庭卫生和玉米等部分旱田种子包衣上。
二.为啥氟虫腈会在鸡蛋里?
其实这个问题很好解释,两个关键词:残留和食物链。
氟虫腈喷施于动植物上,然后毒性残留在它们体内,最后被鸡给吃进去了就残留在鸡的体内了,然后鸡又生蛋,蛋里面就有了氟虫腈。有人可能会问“不是说早就禁用了吗?怎么还会被鸡吃到?”OK,这就是问题关键所在,根据调查,此次欧洲问题鸡蛋中氟虫腈的含量比较高,高于欧盟的限量标准,因此,推测极有可能是欧洲养殖场提供专业服务的杀虫公司违规使用了氟虫腈。
三.国内到底有没有“毒鸡蛋”?
(1)积极现状
首先,我国的法律是禁止从欧洲进口鸡蛋的,所以“毒鸡蛋”流入我国的几率很小。
虽然前几日流入中国香港的“毒鸡蛋”被检测出氟虫腈含量超出0.02mg/kg标准,但目前受污染的鸡蛋已全部下架。
另外,鸡蛋主要产地是我国四川、湖南、广东、深圳四个省,目前经过全体盘查并没有发现市面上有“毒鸡蛋”的踪迹。
经过采访当地家乐福等大型超市,大多表明鸡蛋因为保质期不长,也不能空运,所以几乎不会考虑进口。
所以民众们大可不必草木皆兵,担心自己一个不小心就因为吃了个蛋而中毒。
(2)安全隐患
当然,“毒鸡蛋”也有可能通过非法走私渠道进入我国,而且可以这样说,任何国家的鸡蛋在生产过程中都有可能会使用杀虫剂,不一定就是氟虫腈。再加上鸡蛋容易被各类致病菌感染,所以,我国的鸡蛋也不能说是百分百安全。
(3)中肯建议
人啊,天天或者就已经很累了,还要为着谨防有朝一日一命呜呼而提心吊胆也确实可悲。笔者建议大家切勿过于忧心,只要是通过正规渠道购买的有生产地址,有厂商地址以及认证标志的鸡蛋基本上就是安全的。不过有的人喜欢吃半生不熟的荷包蛋,那你就更要注意鸡蛋的来源是否可靠了,建议日常生活中还是把鸡蛋煮熟煮透来吃比较安全。转帖