香瓜飘香
孙燕
今天去中国超市，见到台湾香瓜，拿起一个放到鼻子下面，一股熟悉的香气扑鼻而来，我欣喜万分地买了几个，迫不及待地回家尝了一下，香瓜特别香甜，这是久违的味道，这是家乡的味道，这就是我心心念念的香瓜的味道。下午我又特地开了近半个小时的车回去买了三大袋。这是我出国三十多年来吃到的最好吃的香瓜，这份香甜让我瞬间回到了那香瓜飘香的童年。
儿时的记忆总是离不开吃食，我生长在六七十年代，那个年代物资匮乏，记忆中好吃的并不多，只有那么几种，但印象深刻，其中香瓜就是印在记忆深处最香甜的一种。
计划经济的年代，南北食品流通十分有限，南方的水果很少吃到。香蕉一年只能见到一次，还是那种绿色的，要放很久变黄了才能吃，往往是变得黄加黑。
北方的水果品种不如南方多，最多的就是苹果和梨。但是北方有一种特别的水果就是香瓜，又香又甜。香瓜的品种繁多，记得的就有：白糖罐，蜜罐，芝麻粒，金道子。数着这些名字就足以令我口齿生津了。
香瓜的季节性很强，收获的季节就是夏天不到一个月的时间。那个时候香瓜在商店里买不到，各个单位的后勤部门负责去附近的郊区农厂采购，然后用卡车拉回来给职工分，每年有一两次。每次分香瓜的时候小孩子们就像过节一样，大家奔走相告。每个职工能分到一面袋子香瓜，够吃上好几天。
香瓜非常适合东北肥沃又干燥的土壤。东北地大物博，农村家家都有一块不小的自留地，主要是种粮食和蔬菜，种香瓜是奢侈。农民会在边角处多多少少种上一些香瓜。收获的季节，经常会看到邻居的农村亲戚背着一袋子香瓜来串门儿。那时候真的很羡慕别人家有农村亲戚。香瓜是他们自己舍不得吃省下来的，为的是回去的时候带回去一些衣物等物品，这些东西是城里亲戚的回赠，也是他们需要的。城里人的生活是农村人望尘莫及的。
那个年代没有自由贸易，农民手里的农产品不能变成商品。大胆一些的农民会挑着担子走街串巷地卖东西，有时候我们会从农民手中直接买到香瓜。东北人比较大度，鲜有人举报他们投机倒把，我小时候没见过他们被追着满街跑的。
香瓜作为童年甜蜜的回忆一直萦绕在我的心里，出国以后看到白兰瓜和哈密瓜我就会想到香瓜，忍不住买，结果每次都会失望，韩国超市的黄色香瓜味道不错，但是和香瓜还是有区别。直到今天这个台湾香瓜才让我真正找到了记忆中的味道。
童年的记忆既深刻又难忘，既遥远又亲近。对吃食的记忆往往甜蜜中夹杂着苦涩，那是我们这代人因为食物稀缺造成的特有的深刻记忆。在丰衣足食中成长起来的下一代不会对食物有如此深刻的印象。
如今我们生活在美国可以品尝到世界各地的美食，足以弥补童年的缺憾。当山珍海味已经成为家常便饭的时候，丰富多样的食物已经没有什么能够打动我们的了。童年那些记忆中的美味就像这香瓜的清香越飘越远，越来越模糊。而前方的美景越来越近，越来越清晰。