胃酸反流是一种非常常见的健康问题。此疾病也称为胃食管返流疾病 （GERD）或消化性溃疡病。

胃酸反流的标志症状是“胃灼热”— 胸骨后的灼热感，有时会延伸到喉咙。有时候，这种疼痛严重到会让人误以为是心脏病发作。

通常，胃酸反流被认为是由于胃酸过量引起的，这也是通常推荐或开具止酸性药物的原因。

这是一种会对数百万人产生不良影响的严重医学误解，因为此疾病通常由胃酸过少引起。

胃灼热是如何引起的？

在食物通过食道进入胃后，称为下食道括约肌 （LES）的肌肉阀门会闭合，从而阻止食物或酸性物质上下移动。

胃酸反流会在 LES 不适当放松时发生，从而允许酸性物质从胃部逆流到食道。但重要的是要了解胃酸反流的成因并非胃产生过多酸性物质，而是通常与以下疾病相关：

• 食管裂孔疝
• 据说，幽门螺杆菌 (Helicobacter pylori, H. pylori)感染（幽门螺杆菌 被认为影响全球超过 50% 的人口，并被世界卫生组织列为 1 类致癌物质）

尽管两种疾病并不相关，但患有食管裂孔疝的多数人也患有 幽门螺杆菌感染，这会使胃部出现慢性低水平炎症，从而导致溃疡和相关症状。如果您患有食管裂孔疝，则局部物理治疗法可能会有用，很多按摩疗法医生非常擅长进行此类调节。

您所服用的药物是否有副作用？

如果胃灼热由您正在服用的药物引起，回答当然是肯定的。请确定您所服用的药物、服用时间和方式。请不要简单地服用另外一种药物，以中和此副作用。WebMD 会提供大量有关如何处理药物引起的胃灼热的有用技巧，例如

• 避免服用超过建议或处方剂量的药物
• 一些药物可能需要空腹服用，而另一些药物在饭后服用则较不容易引起胃灼热等副作用。请查看标签说明，或询问医生或药剂师以获取建议
• 请让医生或药剂师检查您服用的所有药物和补充剂，查看其中是否有一种或多种药物和补充剂会引起胃灼热
• 在服用药物后，请避免立即平躺
• 请喝点姜茶

为何胃灼热的治疗药物弊大于利

治疗胃灼热和胃酸反流的一种最常用处方药是质子泵抑制剂（PPI），该药物可有效抑制在胃部产生酸性物质。

虽然听起来似乎是合适的疗法，但考虑到胃酸会涌上食道，因此在大多数情况下，这可能是最糟糕的治疗方法，因为此疾病的主要成因通常与胃部产生过少酸性物质有关。

医学资料库中有 16,000 多篇文章记载，抑制胃酸不会解决问题。只能临时缓解症状。

埃索美拉唑、奥美拉唑和兰索拉唑等 PPI 治疗严重疾病的范围非常有限。旧金山公共卫生部门总监 Mitchell Katz 于 4 年前针对此主题撰写的社论中指出，质子泵抑制剂（PPI）仅可以保守治疗：

• 出血性溃疡
• 佐林格-埃利森综合征（使胃部产生过量酸性物质的罕见疾病）
• 严重的胃酸反流，其中内窥镜检查可以确认食道已受损

Kaz 指出：“服用这些药物的患者中有大约 60-70% 患有轻微胃灼热，而且这是完全可以避免的。”服用 PPI 的部分问题是，胃中的酸性含量超标时，您的身体预防幽门螺杆菌感染的抵抗力降低。

因此，如果您的胃灼热由幽门螺杆菌 感染引起，这会使您的健康状况恶化而不会治愈疾病。除此之外，降低胃酸会降低身体对食物引起感染的主要防御机制，这将增加食物中毒的风险。PPI 药物也可以引起潜在的严重副作用，包括肺炎、骨质疏松、髋骨折和艰难梭菌（严重的肠道细菌）感染。

警告：质子泵抑制剂会导致药物依赖性

另外值得注意的是，您将会对 PPI 药物产生耐药性和药物依赖性，因此不应突然停止服用质子泵抑制剂。您需要逐渐停止服用，否则可能会遭遇严重的症状反弹。在某些情况，问题可能会比开始服用药物前更加严重。

理想情况下，您需要服用低于目前的剂量，然后逐渐降低剂量。到达质子泵抑制剂的最低剂量时，则可以开始使用 Tagamet、Cimetidine、Zantac 或 Raniditine 等柜台售卖的 H2 抑制剂进行替换。然后，在未来几周内逐渐停止服用 H2 抑制剂。

一线治疗 — 未经加工的食物和益生菌

最终，胃灼热和胃酸过多性消化不良的治疗方案旨在恢复自然胃平衡和机能。食用大量加工食物和糖分肯定会使胃酸反流恶化，因为这会使胃部和肠道中的细 菌平衡出现紊乱。相反，您将需要食用大量蔬菜和其他未经加工的有机高质理想食物。此外，移除食谱中引发这些症状的食物。这里常见的罪魁祸首包括，咖啡因、 酒精和尼古丁产品。

然后，您需要确保从膳食中摄取足够的有益菌。这将有助于平衡肠道菌群，可以帮助自然降低幽门螺杆菌，而无需求助于抗生素。这也将有助于适当消化并吸收食物。理想情况下，您将需要从发酵食物中摄取益生菌。如果您未食用发酵食物，您很有可能需要定期使用补充益生素。您可在家中轻松获取的发酵食物包括：

• 发酵蔬菜
• 酸辣酱
• 培养乳制品，例如酸奶、克非尔和酸奶油
• 鱼类，例如鲭鱼和瑞典渍鲑鱼片

解决低酸问题

要鼓励身体充分产生充足的盐酸（胃酸），您也将需要确保定期服用充足的原材料。

喜马拉雅盐等优质海盐（未经处理的海盐）不仅可为您提供身体产生盐酸所需的氯化物，而且也包含身体需要执行生物技能的 80 多种微量元素。德国酸菜或卷心菜汁也是一种身体产生胃酸所需的强劲（但并非最强劲的）兴奋剂。在从德国酸菜中食用（更优质的）发酵卷心菜汁前喝几勺卷心菜 汁，将在改善消耗方面创造奇迹。

消除胃灼热和胃酸反流的安全和有效策略

药物即可治疗胃酸反流

总而言之，溃疡和胃酸过多性消化不良等胃部疾病的治疗方法是恢复自然胃平衡和机能。这不仅有利于优化肠道功能，而且对长期健康至关重要；因为肠道菌 群可以改善营养物质吸收，并在精神和身体健康方面扮演重要角色。查看文献可以轻易了解到，只有优化肠道菌群，才能实现健康。食用糖对身体造成伤害的一个原 因是 — 它会让您的肠道菌群不平衡。

因此，用全谷物食品代替加工食品是第一步。要进一步优化您的肠道健康，您将需要确保从传统发酵食物（例如发酵蔬菜）或在益生素补充剂中摄取充足的优 质细菌。这将有助于平衡肠道菌群，可以自然帮助降低幽门螺杆菌。如果您患有胃灼热、胃酸反流、胃食管返流疾病（GERD）、消化性溃疡或任何酸性相关疾 病，以上所列策略可能起到缓解作用。