出国以前连饭锅都没摸过，更别提会买菜了。新鲜蔬菜还好，小时候家里有个菜园子，天天吃新鲜的，也潜移默化练就了选蔬菜的火眼金睛。可一提到干货，完了，真不会买。幸亏大部分出口商品质量还过关，这几年也一点点积累了些经验。不过一不小心也会上当。自己吃了亏，也希望给大家敲个警钟，别重蹈我的复辄。

1. 硫黄银耳----“精选漳州。雪耳球”，龙腾行出品。没产地，没保质期。
   (ZT)福建沿海某地, 盛产银耳, 远销海内外。近期, 不知什么原因 颜色泛黄, 变成次品。农民将它们至入塑料大棚内, 用硫黄蒸汽熏 蒸, 的确见效, 银耳雪白, 成为上品。但大量的硫逸出大气, 或沉 于地下。结果良田寸草不生, 每日清晨, 田间酸雾迷漫, 菜地菜叶 泛黄, 所产菜无人敢买。附近城镇居民, 多患哮喘病和支气管炎。
   下次打开后用鼻子闻闻，硫黄应该能闻出来。我上次被薰得差一点昏 倒，喉咙不舒服了好几天呢。总比吃坏了肚子好点。正确方法是用手一点点扇到鼻子前，千万别直接去闻。中毒了就不好了。
2. 苦的莲子----“山土味。莲米”，四川山土味食品有限公司。
   仔细看了下，大部分莲子里面的芽都没摘掉，所以苦。煮了棕子，结果吃的时候发现是苦的，欲哭无泪啊。以前买的全是摘干净的，这个估计是偷工减料了。自己摘了一下，但是里面都是黑的，仍然苦。
3. 酸的百合----品牌：未知。产地：四川通江县。估计是硫黄加工过的，熬的粥都是酸的。