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让男人们唱主角的家庭聚会

(2021-10-26 14:23:13) 下一个

 

虽然疫情还在继续;虽然历史上最大一次通货膨胀正在上演,虽然牛肉猪肉蔬菜这些与我们每天生活息息相关的东西,价格翻了一翻,但这些都阻挡不了我们的吃喝玩乐的劲头。

北美的家庭聚会, 通常女人唱主角。女人邀请自己的闺蜜,闺蜜带上自己的丈夫。女人们张罗着穿什么衣服带什么菜参加party,男人们则只负责开车参加聚会。 在聚会的时候,叽叽喳喳女人的声音,绝对以压倒性的优势盖过男人们的声音。

秋日的这个周末, 尝试了一场不一样的聚会。

参加聚会的男人, 必须会品酒买菜烧菜做饭, 而且水平够高 。男人们在这次聚会中的表现, 是我没有预料到的。

各家的男人带来了平时自己喜欢喝的啤酒、红酒和自己做的菜。两位上海男厨神带来了上海醉鸡/醉毛豆/素鸡/毛飞红/水晶虾。北京女人做的莲蓉蛋黄酥,杭州女人的笋尖鸭汤,安徽女人的粉蒸肉。我家男人的山东手工海鲜水饺还有我自己熏的湖南腊肉炒辣椒香干, 自家的盐菜扣肉以及地里的新鲜蔬菜。

聚会下午三点开始。学过茶道的May提前到了我家准备。本来我已经在我家竹林里的茶屋做了准备,因为天气有点冷,只能把喝茶搬到室内。May先让客人们细品了建阳5 年的水仙白茶,晚餐后又给客人们泡了陈皮老白茶,最后是2004 年的松烟香六堡。

因为几家男人相互都不认识,开始的时候都还有点拘谨客套。几瓶啤酒 / 啤酒鸡尾酒/红酒下肚后, 男人们的情绪异常高涨,叽叽喳喳居然让女人们都没有机会插上嘴说话。而且讨论的话题绝对没有国家大事,中美关系,全是买菜做饭喝酒的经验之谈。

宾主尽欢,一直闹到晚上11点, 大家还没有要离开的意向, 主人我只有赶客了。那谁家的男人悄悄过来跟我说, 你这种聚会要多开。 呵呵, 还没有嗨够呢鬼脸

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