落草的凤凰不如鸡。这道理全世界都一样。
要搁在最近几年加拿大大陆新移民的身上，这话就得变本加厉：落草的凤凰连鸟都不是。原因只有一个：因为在加拿大当鸟要有加拿大本地的鸟经验。

在多伦多东约克的一个意大利社区安了个窝以后，第一个星期我就奔了ESL。我现在就要正告那些想在ESL学东西的New Worker, 那个地方除了一堆亚非拉人分享失败的经验外，主要的功能是让你把英语的发音弄得不象英语。

如你所知，ESL班上的中国哥们都一厢情愿的取了个英文名字。你叫彼特王，他叫理查张，还有菲利浦刘，维克多杨，想借此主流一把。这天彼特王兴高采烈的告诉大家：“我找到工作啦！”

彼时彼景，谁要是说这话也就是杨白劳中了六合彩。大小眼珠子骨碌一下就扫了过来。理查张张口就问：
“嘛？”
彼特答：“抬木头，10块1小时呢。”
“喔，勒脖儿。” 维克多叹一口气，刚学的英文终于用上了。

两天之后，彼特再没来ESL。他老婆说，跟黑人抬木头，累趴了。彼特同志吃了亏，让老婆传达他总结的经验：千万别跟非洲同胞抗体力。“那身子骨，从小就原始森林跟动物叫板儿的，咱抗得过吗？”

彼特何人？北京理工大学计算机硕士毕业，落草前是京城一中型IT公司研发部经理。

比较生动活泼一点的是菲利浦，他干的活是晚上抓鸡。别误会，不是周拨皮干的那种，也不是国内黑警察搞的“处女卖淫案”。如你所知，鸡是支撑北美穷人的支柱食品，在多伦多的郊区星罗棋布着鸡们的家园。一到晚上8点，菲利浦就和其他9名抓鸡队员在唐人街集合，乘坐一辆大卡车开赴密西沙加以西。

午夜时分，抓鸡队潜入鸡场，此时的鸡们全成了睁眼瞎。菲利浦左右开弓，一手一只，扔进卡车。双手如飞，如入无鸡之境。

“这活臭。但弄好了一晚能挣100块。能买400磅香蕉，吃翻你。”

老菲白天看着乐呵呵，不抓鸡的晚上就扑进论坛灌水。他的大号叫“职业鸡爪”，以一首“鸡的自白”闻名各坛子：

我是密西沙加的一只鸡，
瞎了眼来到这片土地。
我没有关系，只等好运气，
我没有经验，只等被抓去…
呼儿咳哟，
我是密西沙加的一只鸡….

我说过，我只口述自己，不谈别人。但老菲例外。离开多伦多前，老菲请我吃了吨饭。他说：你要写书的话，一定把我整进去。我这辈子是完了，放着好好的食品厂厂长不当，跑这儿插什么洋队，还一脚插到了鸡圈里。

老菲的故事按下不表，单说我自个儿在ESL混了一个星期，觉着那再也不是我呆的地儿，赶紧拍屁股走人。

我决定到前线去。搞了个三不原则：
1． 华人的公司不去
2． 10块以下的活不干
3． 打工不能超过3个月

华人的公司为何不去？一是黑，能省就省，各种福利待遇还不定给你；二是一堆广东人，英语没练着别把国语给弄糊涂了；三是到这儿来本是洋插，弄一堆黑头发绑一块不又成了土鳖？

10块以下的活为何不干？如你所知，挣钱不费力，费力不挣钱。不挣钱的活反而累得慌。比如弄个杂工，全屋子的人都支使你，抗盒子挪箱子的，累趴你。我一介文人，经不住那折腾。10块还是一台阶，滤掉了我打死也不干的几种活：洗碗，扫厕所，做搬运… 虽然扫厕所也要加拿大经验，但我还是Prefer没有这种经验的好。3个月是个坎。我觉着一个人干一事超过了3月，说不定就麻了，没了知觉，缺了刺激，没准就赖那儿不动了。

战略方针既定，找来一堆广告。其中的一个是在BAY STREET 边上的一个农产品店，主要是理理菜摘摘葱什么的，每小时10块5。这活儿我从小就干，跟着农民老爸弄各种蔬菜到县城吆喝。况且在BAY边上，打工也可以闻闻加拿大金融中心的味道。

一个电话打过去。囫囵吞枣的把意思整明白后，老板发问：
“理过菜末？”

我说理过，10年呢，特爱理葱类。
“在加拿大理过么？”

我心说，理过个球，加拿大葱有什么特别，又不长两个葱头。但不能放弃，有点犹豫的说，Ye….s。
“哪家？”

天哪，那时我只记得一条街的名字，因为老在那儿买便宜香蕉。忙报到：
“某某街555号。”

只听那边当的一声挂断了电话。后来我才注意到，那条街走到头才329号。