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香煎白饭鱼

(2013-12-23 15:38:16) 下一个

上周末，白饭鱼减价，就买了些（全拿了）回来煎。以前乡下也有白饭鱼，但很难捉，起筝网的很久才捞到一条，市上买的人都只有一小堆，那是奢侈品。传说白饭与炒蛋有多好吃，多好吃，但就是没吃过，今次就来个土豪吃法，觉得没有什么鲜味。






两磅白饭鱼


加上姜葱，我喜欢辣就加了个辣椒


我不喜欢太多的蛋，就先加一个


拌匀


下镬煎


效果还可以


剩下的再加几个蛋


家里人就吃这个

总的来了，还可以。

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评论
Fighting 2013-12-24 17:56:56 回复 悄悄话 哇，n年前吃过嘅美味，宜家仲记得。你真系好土豪呀，一次就两磅，啧啧啧啧：）
我冇醉 2013-12-24 13:51:21 回复 悄悄话 回复 '古埙1223' 的评论 :
写出来让大家乐一乐。
古埙1223 2013-12-24 12:25:54 回复 悄悄话 回复 '我冇醉' 的评论 :

小子一直有学中文。最近讲成语讲得张冠李戴还理直气壮的，笑死人了。这一年多认了一箩筐的字，字也写得可以看。当然和你的白饭鱼相比稍逊一筹。

也祝你和家人圣诞新年快乐！
我冇醉 2013-12-24 08:21:37 回复 悄悄话 回复 'reader' 的评论 :
很好的建议，受教了。
reader 2013-12-24 04:11:06 回复 悄悄话 你無加“韭黃”一起煎，吊唔起味，所以味道一般。--- 一位鄉裡。
eRandom 2013-12-23 20:52:27 回复 悄悄话 很奢侈！
我冇醉 2013-12-23 20:29:18 回复 悄悄话 回复 '古埙1223' 的评论 :
古埙姐好，圣诞快乐。小子还在学中文吗？
古埙1223 2013-12-23 19:56:58 回复 悄悄话 银鱼（太湖出品为最上品），和鸡蛋是绝配。

冇醉哥的白饭鱼香色兼顾，顶！
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