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双黄蛋是否对小女孩的生长发育有不良影响？

(2014-02-15 08:00:53) 下一个
我家保持每天早晨吃一个鸡蛋， 或煮鸡蛋， 或煎鸡蛋。 最近发现有双黄鸡蛋， 开始没有引起重视， 后来感到双黄鸡蛋出现几率越来越高。 今晨， 打两个鸡蛋做煎鸡蛋， 竟然两个鸡蛋都是双黄，见图如下。 我索性留心一盒鸡蛋中出现双黄的几率（6/18）， 约30%之多。 当然， 批号不同， 几率也不一样。

鸡蛋出现双黄的原因是母鸡用了促性腺激素。 脑垂体分泌的促卵泡生成激素和黄体生成激素这两种促性腺激素， 母鸡极可能是用了其中的一种促卵泡生成激素。生成的鸡蛋中必然也含有微量的此种激素。 鸡的体重轻， 剂量小， 可能对成人影响不大。可是，如果每天进食有鸡蛋的食品， 对于幼女生长， 发育， 以及青春发育期女孩的排卵周期是否会有影响？ 我不清楚，敬请高人指点。


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