昨天为朋友们转载了新浪博客雪色阡陌的“20种野菜的辨别及推荐食谱”,今天再向大家推荐央视《生活早参考》节目中的一段“吃野菜, 有讲究”的专题视频,作为对前文的一个重要补充。
野菜虽好,但不能随便吃。有些野菜,对一部分人来说是佳肴,而对另一部分人却难以接受,也可能成为毒草。所以,不认识或认不准的野菜,大家千万别采挖,更不能吃。该视频就是围绕着为什么有些人“不敢吃”、“不能吃”和“不会吃”野菜而展开讨论的,并邀请专家现场讲解了野菜怎么吃,哪些人群不宜吃,以及吃后导致不适或中毒应当如何处理,非常实用。
现在,请大家欣赏:
视频中还有哪些没有讲解到的,也请各位结合个人食用野菜的经验跟帖加以补充和完善,谢谢!