秋水's Cafe

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【秋水】油酥皮，豆沙心。 (图)

(2011-09-24 17:08:13) 下一个



最近迷上了油酥点心，换了好几种馅，好像怎么做都好吃的样子，到了嘴里的那种融化
，让人感到美滋滋的，最直接的幸福就是来自吃到好吃的东西了，好像一点都没错喔~

方子：

水油皮面团：普通面粉150克，花生油60克，细砂糖25克，水42克
油酥面团：普通面粉100克，花生油50克


馅：日本红豆沙。

表面装饰：蛋黄半个，黑芝麻(白芝麻亦可)适量。

400华氏，12分钟就好。

做一盒点心，带到好友家，是不是是一份很好的心意呢~
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评论
东村山人 2011-09-24 21:32:59 回复 悄悄话 赞一下！做的非常好！
京燕花园 2011-09-24 19:50:27 回复 悄悄话
我喜欢酥皮点心，谢谢分享。
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