1 木瓜生鱼汤
材料:青木瓜1个, 生鱼一条, 瘦肉半斤, 去核红枣6个(有核比较容易上火), 生姜1 片
做法:
炖完之后几乎没有木瓜味道,喝起来甜甜的木瓜生鱼汤,还有健脾开胃,养颜美容的功效。
一般煲这个汤都用青木瓜,比较耐煮,若用熟木瓜会让整个汤的颜色变的不好看,喝起来也有糊糊的感觉,
2. 淮山杞子莲藕牛辗汤
材料:淮山5 钱, 杞子4钱,莲藕1斤,牛腱肉1斤,陈皮半片, 去核红枣6个
做法:
如果大家不喜欢喝四物汤,可以经期以后喝这个汤,它同样能补血强身,健脾开胃。
3. 苹果瘦肉汤
材料:苹果2个,瘦肉1斤, 无花果4粒,南杏5钱, 北杏3钱,白木耳3钱
做法:
这款汤可让皮肤水嫩,而且可以把家里吃不掉的苹果用来煲汤,不浪费食物
4 红萝卜甘蔗排骨汤
材料:甘蔗半斤, 红萝卜1斤, 排骨一斤, 陈皮一斤
做法:
常喝它可以避免冬天皮肤干燥。
5 雪哈红枣生鱼汤
材料:雪蛤膏3钱,葱姜米酒少许,去核红枣8个,瘦肉1斤,生鱼1条, 陈皮1片, 生姜2片
做法:
雪蛤膏一点就可以了,泡一夜后会变很大。 汤味鲜美,可以补血,补气,对许多劳累的上班族女性而言,是很好的保养品。
6. 沙参淮山牛腱汤
材料:沙参1两,淮山1两, 陈皮1片, 牛腱一斤
做法:
这道汤可以养阴润肺,对女孩子非常好,而且能生津止渴,对于天气燥热的烦躁也能去除。
7. 猪舌头红萝卜玉米汤
材料:红萝卜2个,玉米2个,带肉舌头1个, 瘦肉半斤,蜜枣5粒
做法:
这道汤对滋养皮肤极具功效。
8 甘蔗蜜瓜汤
材料:甘蔗1斤,蜜瓜半个(哈密瓜),瘦肉1斤,南杏仁1两,北杏仁4钱
做法:
· 将所有的材料洗净之后,甘蔗削皮切成大段, 蜜瓜去皮及籽,切成大块
· 瘦肉切成大块后,用热水川烫,去腥
· 准备煲汤的锅子,注入8分满的水,水开后放入所有材料,以大火煮20分钟,在小火炖约2小时40分钟即可
此汤味道甘美,专门针对皮肤干裂,对干燥性皮肤的女生,或冬天过于干燥造成的皮肤问题,都能加以改善
9 鲜奶炖鸡汤
材料:鲜奶一公升,土鸡一只,去核红枣5粒,姜两片
做法:
· 将土鸡和姜片洗净准备好,土鸡的处理:先切去头部和屁股之后,再慢慢去处外皮和多余的脂肪部位,然后切成大块,放入滚水中川烫一下取出
· 准备煲汤的锅子,先将鸡块,红枣和姜片放入,然后放入鲜奶,(千万别放水,而且鲜奶的量一定要盖过鸡块)煮滚后转为小火,约炖2小时40分钟即可
此汤非常鲜美,完全没有牛奶的腥味,而且相当滑嫩。,对皮肤非常之好。
10 淮山百合瘦肉汤
材料:淮山1两,百合1两, 芡实2两,蜜枣5粒, 瘦肉一斤
做法:
· 将所有的材料洗净之后,接着瘦肉切成大块,在准备一锅滚水,川烫片刻,去处血腥
· 汤的锅子,注入8分满的水,水开后放入所有材料,以大火煮20分钟,在小火炖约2小时40分钟即可
这道汤功效在于润肺健脾,是非常家常的煲汤。