材料：3杯牛奶（全脂、低脂或脱脂），3勺白糖（可多可少可无），旧酸奶（或店里买来的任何一种酸奶）1大勺（这杯子里的酸奶早已不是原装的，很久以前我买了这盒酸奶，用剩下的最后一勺按如下方法做了酸奶，然后反复做了好多次）

做法：牛奶煮开，加入白糖（或不加糖），放凉，加入旧酸奶，搅匀，加盖，放入烤箱，开灯发酵12小时，取出即是美味的酸奶了。放冰箱可保存10天以上。

注： 以上 一大勺=1tbsp=15ml,一小勺=1tsp=5ml