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关于吃野生鱼的可持续性

(2017-01-25 11:20:13) 下一个

关于吃野生鱼的可持续性

现在世界渔业产量是每年九千万吨(包括各种鱼鳖虾XIE),其中供食用的摊到世界每个人头上是10公斤。这里面80%是海里捞来的,人工养殖的只是小部分。

中国人吃鱼是比较多的,平均每人25公斤(象小狼阿猫之类的估计大大不止这个数。。。),其中养殖的将近2/3。中国人消耗世界水产品的总数的一半以上。

如果说要把世界人口的营养结构改善,多吃鱼到中国人的地步,这只能通过养殖的办法解决。自然野生鱼决不可能负担比现在多几倍的捕捞量。下图中世界野生鱼获量已经多年徘徊不前,尚不知道这是不是可维持的水平。

所以,应该把野生鱼的价钱至少提高它几倍。。。

 

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