作者介绍︰T.柯林.坎贝尔(T. Colin Campbell) 被誉为营养学爱因斯坦的柯林.坎贝尔博士,出身於传统的酪农家庭,他也曾经深深相信牛奶是自然界中最完美的食物,并鼓励人们多多摄取牛奶、蛋和肉类,因为这些食物含有许多“优质”动物性蛋白质。然而,在坎贝尔博士开始协助进行一项改善菲律宾贫童营养不良的过程中,他发现了一个可怕的秘密──摄取最多蛋白质的孩童,最容易罹患肝癌!同时期的另一份印度研究报告也指出,在被投以致癌物、并且在饮食里分别含20%蛋白质和5%蛋白质的二组大鼠中,產生肝癌病变的比例是100比0!坎贝尔博士决定展开实验,调查这个跟他所学完全相反的发现,并以此为开端,开启了接下来四十年里,无数的生物医学研究,包括为期二十七年、由最具声望的基金会赞助的实验室计划,还有集结康乃尔大学、牛津大学和中国预防医学科学院二十年结晶的《中国营养研究》,都是本书背后最重要且最深厚的基础,再加上逾七百五十项的参考书目——《救命饮食》根据的就是如此扎实的科学研究。 在各种充满迷思的饮食流行花招风潮之下,《救命饮食》是这个黑暗时代的一线曙光,清楚且彻底地照亮当前的饮食和健康环境,坎贝尔博士就像个值得你信赖的好朋友,温和地告诉你必须充份瞭解的讯息和资料,你不必再成为商人的禁臠,被骗去吃他们想卖给你的东西;昂贵的药物和手术也不再是你的唯一选择,这世界上其实有一种更简单、更便宜且更具功效的方式可以让你恢復健康──
Be aware:
People are fed by the food industry, which pays no attention to health。
People are treated by the health industry (actually it should more properly be called illness industry), which pays no attention to food.
The two are working to make as much profit as possible for themselves.]
Be aware:
People are fed by the food industry, which pays no attention to health。
People are treated by the health industry (actually it should more properly be called illness industry), which pays no attention to food.
The two are working to make as much profit as possible for themselves.
谢谢Steve到访,我现在在休网中。
回来时通知你哈。//_o
总统日的一大早,看到了尼斯君的到访,好开心啊。
你带来的话语温暖、真挚,谢谢不远千里来到我的小花园里一聚。
我也衷心地祝福尼斯君生活美满、幸福,阳光明媚的心情伴随你每一天!
一直以来很欣赏你善良智慧以及不俗的文笔,带给我许多收益的地方。。。
遥祝及真诚祝福你幸福!
对不起啊漂姐姐,这两天家里家外都有些事情,忙了一通,回复晚了,见谅。
我的“青涩”照,在杜姐的影集里,但是可能太“朦胧”了,所以可能不好猜出来。
那里确实有桔子的照片,很可爱的“小丫头”即是,哈!
飘姐的在不在啊?如果在,是那一个呢,一定是又漂亮、又招人的哟。♪( ′θ`)ノ
谢谢妹子表扬~外界对漂亮的单身妈妈比较多有误解,看到了不说不舒服~~~呵呵。这是在影坛玩的时候乱说的。在杜姐那边找你~没找着,好像只找到桔子(看着像就是拿不准~)~~~~
看来我得继续耗在那边“找朋友~~~”
祝你和姐妹们天天快乐~代问个好~
谢谢漂姐姐来俺的小窝里做客,更谢谢你对俺大小子儿的夸赞。
漂姐姐做得一手好菜,俺是望尘莫及的。
你写的那篇关于单身妈妈求职的文章真是很好,很公正坦然,文笔也相当流畅。
祝福漂姐情人节快乐!♪(′ε` )
追着你这个年轻漂亮片片来到露露小窝。。。美不胜收。看到了美貌坚强能干的妹妹还看到你家帅帅的“小哥”~儿子跟你长的真像!真没想到这么年轻的妹妹都有这样大的儿子了~祝福~
谢谢Steve,元宵节后祝你更加健康、愉快!(^_−)−☆
谢谢懒风的到访。
前总统是因为自身经历心血管手术后,发现自己饮食的问题和奥妙,通过这部the China studay发现了饮食是可以救命的。
我也正在学习这本书,而且赞同Dr。Compell的观点。
我也衷心地祝福你全家节后更加幸福、快乐!♪( ′▽`)
露露祝朋友“中秋快乐”
我也来给各位拜个晚年
祝大家“晚年幸福!”
谢谢黄昏大哥的到访。饮食原来可以救命,我也看到这本书才知道。
我衷心地祝愿大哥全家幸福、安康,元宵节快乐!(^O^☆♪
祝露露元宵佳节快乐.
谢玫瑰,这碗汤圆好香甜。(-.-;)y-~~~
海星,多日不见,很想念。
这些书是来自你的珍贵的礼物,你是上苍派入人间的使者、天使。
感激你,亲爱的海星。。。(⌒▽⌒)
祝你一生幸福,中秋快乐!
看到藤玉姐姐就开心。
姐,你最近好好吃些“黑色”食品了没?木耳、红豆、黑豆、地瓜。。。黑豆好像是我们中国北大荒的特产,我在这里的中国超市买到了,才2美子一棒,很便宜。下次回国时是否你也能带点会日本啊?
祝姐姐全家幸福、美满安康!中秋快乐!
谢谢老师到访。
总统是得了病后才好好研究健康问题的。我们现在就健健康康的人一定要珍惜,不要把自己的好身体因为缺失常识和被误导搞坏掉。
祝老师永远潇洒、健康!
笑林,你说得太好了。我太赞同你说的:
[有人可能有疑问:我们祖祖辈辈都吃肉,为什么我们现在不能吃了?他们没看到以下事实:
1.工业化以来,我们已经完成了从体力劳动为主到脑力劳动为主的转化。现在我们体能消耗的数量与形式都与我们祖先有根本的不同。以前的饮食结构已经不再适合现代人。
2.畜牧业的工业化以及食品加工业的兴起,今天的肉食已经与以前的肉食完全不同。今天的肉食含有大量抗生素、霍尔蒙、生长剂,等等化学品。60%的所有抗生素产量被用于畜牧业。有2500种化学品被FDA认可,可以用在动物饲养及食品加工中。这些化学品进入人体,成为致病因素。
牛奶补钙误导。牛奶中的钙,在消毒加工中,被转化为无机钙,已经不能被身体吸收,反而会形成结石。
医生职业的产业化,决定了他们所学的内容被利益主导。大多数医生所学的知识被利益集团误导。
Be aware:
People are fed by the food industry, which pays no attention to health。
People are treated by the health industry (actually it should more properly be called illness industry), which pays no attention to food.
The two are working to make as much profit as possible for themselves.]
有理有据啊,令人信服。
谢谢好友Steve的支持!
你长年在外进心商业运作,有时一个月要飞好几个国家,饮食方面一定要注意。最好有自己的“一定之规”。
养生不是一朝一夕之事,健康也不是随便就可获取的。
如果能记下来最好,能做到的一定要尽量做到。祝我们都快乐、健康!
感謝露露發的好文!
美國負責任醫師委員會 (PCRM) 是非盈利機構,由9,000多位醫師、營養師、心理醫生、護士及相關學科的專家 和其它各行業專業人士共125,000人組成。
Dr. T. Colin Campbell 是 PCRM 顧問委員會成員。
所有美國負責任醫師委員會 的醫療保健專家都 推廣 純素食飲食。
祝露露和各位朋友 元宵節快樂!
资料翔实,又有前总统做佐证,
这个事实无可辩驳啊!赞好文好分享。。。
有人可能有疑问:我们祖祖辈辈都吃肉,为什么我们现在不能吃了?他们没看到以下事实:
1.工业化以来,我们已经完成了从体力劳动为主到脑力劳动为主的转化。现在我们体能消耗的数量与形式都与我们祖先有根本的不同。以前的饮食结构已经不再适合现代人。
2.畜牧业的工业化以及食品加工业的兴起,今天的肉食已经与以前的肉食完全不同。今天的肉食含有大量抗生素、霍尔蒙、生长剂,等等化学品。60%的所有抗生素产量被用于畜牧业。有2500种化学品被FDA认可,可以用在动物饲养及食品加工中。这些化学品进入人体,成为致病因素。
牛奶补钙误导。牛奶中的钙,在消毒加工中,被转化为无机钙,已经不能被身体吸收,反而会形成结石。
医生职业的产业化,决定了他们所学的内容被利益主导。大多数医生所学的知识被利益集团误导。
Be aware:
People are fed by the food industry, which pays no attention to health。
People are treated by the health industry (actually it should more properly be called illness industry), which pays no attention to food.
The two are working to make as much profit as possible for themselves.