去年生日去加州Disney过的，没办party. 今年想着办，可城里能玩的都玩遍了，那些酷一点的卡丁车，镭射枪，他又太小，似乎很难独立享受。于是计划在家办一个Minecraft 主题的party, 请了entertainer来家里做主题游戏。虽然10几个boys是一种挑战，但好处不言而喻，时间自由，装饰随意，孩子们还可以带上兄弟姐妹们一起来玩，食物选择也多。

一直忙得要死，以至于准备工作进度很慢。所有的一切都是集中在最后三天完成。居然也顺利举行，完美落幕了。男孩子们爱死那些装饰和蛋糕了，觉得特别酷，兴奋了整个下午。被他们吵的，一个头三个大！　男生全跑去玩游戏了，担心着他们不是挑了房顶，就是踩塌地板，我发现唯一的女客，坐在那里文雅地吃果冻杯，看到我，还甜甜地笑说，这是我参加过最好玩的Ｐａｒｔｙ！　这男孩女孩儿，差别怎么就这么大呢？？？

言归正传。。。

一。蛋糕篇

一共做了３个蛋糕，第一个是生日当天给学校送的２Ｄ主题装饰。第二个是Ｐａｒｔｙ当天的主题翻糖ｃｅｎｔｅｒ　ｐｉｅｃｅ。第三个是ｐａｒｔｙ吃的超浓松露巧克力鲜奶油戚风ｃｕｐｃａｋｅ带３Ｄ主题装饰。

1. 2D Minecraft 巧克力cupcake 配普通奶油topping。

放学前送过去的时候，遭遇了小朋友们的围观。放学老二发蛋糕的时候，别的班的小朋友也来排队。转天送上学，还有小朋友看见我赞，昨天的蛋糕超酷！小孩就是好糊弄啊，哈哈。

2.  Minecraft  钻石剑翻糖主题蛋糕　（２个小时连设计带完工，粗了点儿，凑合看）。

所有人的问题都是：这把剑是如何以倾斜角度固定在蛋糕上的呢？（不是插进蛋糕体的，也不是用胶带粘在表面的。嘿嘿！）

３。特浓松露巧克力戚风蛋糕配鲜奶油ｔｏｐｐｉｎｇ，３Ｄ　Ｍｉｎｅｃｒａｆｔ　主题装饰

推荐这款蛋糕，巧克力味香浓，不是很甜，组织柔软细腻。大小客人反应都很棒，有说是最好吃的ｃｕｐｃａｋｅ．

（本来计划做全身的，但时间来不及料，只做了脑袋部分。）

Creeper Soda　（瓶子用星巴克咖啡ＤＩＹ的）

Ice Jello　（没买到蓝色果冻粉，自己ＤＩＹ的诡异的蓝色啊。。。）

二。装饰篇

Minecraft　游戏在孩子们中间风行，但本妈从来没玩儿过。为了ＤＩＹ应景的装饰物，特地在网上认识了一下主要人物和角色。

这里选择了猪，老虎，狼，狐狸，Ｃａｐｔａｉｎ　Ａｍｅｒｉｃａｎ，ｃｒｅｅｐｅｒ和　ＴＮＴ　ｐｉｎａｔａ。

这个ＴＮＴ炸弹Ｐｉｎａｔａ，做的很象样吧。如何封底动了一下脑筋，用了一层保鲜膜，胶带粘好，再加两层红纸。

效果很好，既没有一棒子就散架，也不是坚贞不屈，打到小孩哭也不破，中间就开始裂开，最后完全打破，糖果如天女散花，噢耶！

我们小时候，怎么没这种好事儿呢？

三。娱乐篇

请了Young Wizards Academy 带孩子们玩Minecraft Theme Game.　

包括：试戴软银甲，地鼠魔术，跳绳比赛，剑术训练比赛，赛马，寻宝，钻石剑留影，洞穴斗蜘蛛，终极防卫等。

具体孩子们照片就不贴了，只贴一下Entertainer．

我的天蝎小魔鬼，小情人，祝你生日快乐！！！

附：超浓巧克力戚风蛋糕方子 （可以做2打，24个大号cupcakes）

材料:
麵糊部份:
苦甜巧克力塊170g （我用了french chocolate truffle) ,無鹽奶油120g,蛋黃6個,
細砂糖100g,動物性鮮奶油80g,
低筋麵粉80g,無糖可可粉40g

蛋白霜部份:
蛋白6個,檸檬汁1/2茶匙(2.5cc),細砂糖100g,

准备步骤：

１。雞蛋將蛋黃及蛋白分開(蛋白不可以沾到蛋黃,水份及油脂)
２。低筋麵粉+無糖可可粉用濾網過篩
３烤盒抹上一層薄薄的無鹽奶油，或垫好ｃｕｐｃａｋｅ纸杯。

４.苦甜巧克力磚及無鹽奶油切碎放入工作盆中
５.找一個比工作的鋼盆稍微大一些的鋼盆裝上水,煮至50度c
６.將裝有巧克力碎的工作盆放上已經煮至50度c的水中用
   隔水加溫的方式融化巧克力及無鹽奶油
   (融化過程大約需要7-8分鐘,中間稍微攪拌一下會加快速度,
     若水溫變冷,可以再加溫到50度c)
8.烤箱預熱至３５０Ｆ。

**巧克力融化的溫度不要超過50度c,如果融化的溫度太熱,
  巧克力會硬化


步驟:
1.蛋黃+ 細砂糖　用打蛋器高速攪打至略微泛白變濃稠的程度
   (約3-4分鐘)
2.將融化的巧克力醬及動物性鮮奶油加入攪拌均勻　（提醒，冬天操作，应在外放一个热水盆，保持温度，否则巧克力黄油很容易凝固）

3.過篩好的粉類分2次加入混合以切拌的方式混合均勻
   成為無粉粒的麵糊
   (攪拌過程儘量快速,避免麵粉產生筋性影響口感)
4.蛋白先用打蛋器打出一些泡沫,然後加入ｃｒｅａｍ　ｏｆ　ｔａｒｔａｒ及細砂糖(分2次加入)
   打成尾端挺立的蛋白霜(中性發泡)
5.舀1/3份量的蛋白霜混入蛋黃麵糊中攪拌均勻
6.然後再將拌勻的麵糊倒入剩下的蛋白霜中混合均勻
7.將攪拌好的麵糊用勺子舀入模具
8.進爐前在桌上敲幾下敲出較大的氣泡,放入已經預熱到３５０Ｆ的烤
      箱中烘烤15～２０分鐘，中间用牙签试一下，各家烤箱不同。
10.烘烤時間完成,用竹籤插入中心沒有沾粘就可以出爐,若有沾黏再烤
     2-3分鐘
 

補充:
1.苦甜巧克力塊也可以使用牛奶巧克力
2.蛋請使用室溫雞蛋
3.天氣如果太冷,動物性鮮奶油請加溫到50度c
   巧克力醬必須持續在50度c熱水中保溫以免凝固
4.此蛋糕不適合冷藏,冷藏會變硬,請室溫保存儘快食用
   (室溫保存約4-5天)
5.若巧克力一加入蛋黃中變硬無法操作
也可以試著將動物性鮮奶油先加热
或整个操作盆，坐热水浴保温。